Kako zmanjšati hrepenenje

Čips in dip.

Natančneje ruffles in čebula. Ja. Zdaj bi se lahko lotil nekaj od tega.

Zdi se, da vsako popoldne iščem nekaj slanega. Najnovejša hrepenenje po hrani.

Drugič je sladoled, potem ko hčerko spravim v posteljo. Včasih so testenine.

Čeprav ne verjamem v abstinenco - kar pomeni, da če bi moje telo želelo jesti določeno vrsto hrane, bi jo verjetno pojedel vsaj malo - nočem biti v hiri svojih hrepenenj, bodisi.

Toda hrepenenje po hrani je veliko več kot le želja po žvečenju čipsa. Tri regije možganov se aktivirajo, ko nekaj hrepenimo, vključno s spominskimi centri, ki določena živila povezujejo z nagradami.

Poleg bioloških sprememb so tudi hrepenenja način za obvladovanje čustvenega stresa in tesnobe, pravi Adam Drewnowski, direktor Univerze v Washingtonu, Center za javno zdravje.

Pogosto hrepenimo po hrani z veliko maščob, sladkorja in ogljikovih hidratov. Te lahko imajo pomirjujoč učinek, pravi Drewnowski. Hrana z visoko vsebnostjo teh izdelkov lahko poveča tudi serotonin, hkrati pa zmanjša hormone, povezane s stresom. Čeprav so hrepenenje lahko način, da se umirimo, lahko vodijo tudi do povečanja telesne mase, visokega holesterola in drugih zdravstvenih tveganj.

Toda popolna omejitev živil, po katerih hrepenite, ne bo pomagala olajšati želje. Zadovoljiti vsako hrepenenje z zaužitjem pol litra sladoleda tudi ni zdrava rešitev. Torej, kaj naj naredimo?

Dokler se bolj ne zavedam, po čem hrepenim in zakaj, preprosto ne hranim nekaterih prigrizkov v hiši. Trenutno v shrambi ni čipov. Nekaj ​​slanih grških oljk z majhnim koščkom fete mi je pomagalo, da sem se počutil zadovoljnega. Drugi ugotovijo, da je njihova želja po čokoladi zadovoljna z nekaj M & M-ji ali z okusom drugega sladkega. Toda ena zanimiva raziskava pravi, da nas lahko pogled na slike hrane, po kateri hrepenimo, prepreči.

V enem poskusu si je polovica udeležencev ogledala slike slane hrane, kot je pomfrit. Druga polovica si je ogledala slike sladoleda in čokolade. Več slik kot so si ogledali, manj užitka so dobili od dejanske hrane, pravi raziskovalec Ryan Elder, ki je vodil študijo. Malo je kot jesti tisti prvi žeton - vedno je tako prijetnega okusa - toda, ko zadenete dno vrečke, ste že sit žetonov. Več slik hrane, kot so si jih ljudje ogledovali, večja je verjetnost, da bodo zboleli za to hrano.

Drug način za lajšanje popoldanskih hrepenenj po nezdravi hrani je pojesti dober zajtrk s sadjem in beljakovinami ter običajno polnozrnatim kosom kruha ali žit. Raziskave to podpirajo. V študiji so Heather Leidy in drugi raziskovalci ugotovili, da je manj verjetno, da bodo tisti, ki so pojedli dober zajtrk, pozneje čez dan hrepeneli po sladkarijah, tisti, ki so zajtrkovali z visoko vsebnostjo beljakovin, pa kasneje manj želeli hrane z visoko vsebnostjo maščob.

V drugi študiji se je pokazalo, da je hiter 15-minutni sprehod končal željo po sladkih in sladkih prigrizkih. Hrepenenje se pogosto pojavi, ko smo pod stresom in se želimo napolniti s hrano, ki nas tolaži. Namesto tega se odpravite na sprehod in vaja vam bo pomagala zmanjšati stres in hrepenenje.

Končno je moteče odvračanje možganov najlažji način za preprečevanje hrepenenja po sladkem in slanem. V eni študiji so le tri minute igranja video igre Tetris pomagale ukrotiti željo po jedi. Če se potopite v dinamične vizualne dejavnosti, kot so video igre ali tapkanje domišljije, da bi razmišljali o osupljivih vizualnih zaslonih, lahko premagate tudi hrepenenje.

Če se vseeno vrnejo, raziskovalka z univerze Brown Kathryn Demos pravi, da nas osredotočanje na dolgoročne učinke naše izbire hrane lahko prepreči, da bi se prepustili.

Z nekaj od teh strategij lahko sami prevzamemo svoje želje, namesto da bi jim dovolili, da nas nadzirajo.

Reference

Larson, J. S., Redden, J. P. in Elder, R. S. (2014). Nasičenost zaradi senzorične simulacije: Ocenjevanje živil zmanjšuje uživanje podobnih živil. Časopis za potrošniško psihologijo, Letn. 24 (2), 188-194.

Skorka-Brown, J., Andrade, J. in May, J. (2014). Igranje 'Tetrisa' zmanjša moč, pogostost in živahnost naravnih želja. Apetit, Letn. 76, 161-165.

Hoertel, H.A., Will, M. J., in Leidy, H. A. (2014). Randomizirano križanje, pilotna študija, ki je preučevala učinke običajnih beljakovin v primerjavi z visoko beljakovinskim zajtrkom na hrepenenje po hrani in signale za nagrado pri deklicah s pozno mladostnico s prekomerno telesno težo / debelostjo. Nutrition Journal, Letn. 13:80.

Ledochowski, L., Ruedl, G., Taylor, A. H. in Kopp, M. (2015). Akutni učinki hitre hoje na sladko hrepenenje po prigrizkih pri ljudeh s prekomerno telesno težo, vpliv in odzivi na manipulirano stresno situacijo in sladek prigrizek: prečna študija. PLOS ONE 10 (3): e0119278. doi: 10.1371 / journal.pone.0119278