Študija miši kaže, da lahko cimet spodbudi učenje
Nove raziskave so pokazale, da cimet iz učencev, ki se slabo učijo, spremeni v dobre - vsaj med miši.
Doktorka Kalipada Pahan, raziskovalka z univerze Rush in Medicinskega centra Jesse Brown Veterans Affairs v Chicagu, upa, da bo enako veljalo tudi za ljudi.
"Povečanje učnosti pri slabo učenih miših po zdravljenju s cimetom je bilo znatno," je dejal Pahan. »Mišem, ki se slabo izobražujejo, je na primer treba približno 150 sekund, da so našle pravo luknjo v testu Barnesovega labirinta. Po drugi strani pa so miši po enem mesecu cimeta v 60 sekundah našle pravo luknjo. "
Pahanove raziskave kažejo, da je učinek posledica predvsem natrijevega benzoata, kemikalije, ki se v telesu razgradi kot cimet.
Če se ta kemikalija sliši znano, ste jo morda opazili na nalepkah sestavin številnih predelanih živil. Proizvajalci hrane ga kot konzervans uporabljajo v sintetični obliki. Je tudi zdravilo, ki ga je odobrila FDA in se uporablja za zdravljenje hiperamonemije, ki je preveč amoniaka v krvi.
Po mnenju Pahana cimet deluje kot oblika natrijevega benzoata s počasnim sproščanjem.
Njegove laboratorijske študije kažejo, da se različne spojine v cimetu, vključno s cinamaldehidom, ki daje začimbi značilen okus in aromo, "presnavljajo v natrijev benzoat v jetrih. Nato natrijev benzoat postane aktivna spojina, ki zlahka vstopi v možgane in spodbudi plastičnost hipokampusa. "
Po mnenju raziskovalca so spremembe v hipokampusu, glavnem spominskem središču možganov, mehanizem, s katerim cimet in natrijev benzoat izkoristita svoje prednosti.
V študiji so Pahanovi raziskovalci najprej preizkusili miši v labirintih, da so ločili dobre in slabe učence. Dobri učenci so naredili manj napačnih zavojev in si vzeli manj časa za iskanje hrane.
Pri analizi osnovnih razlik med dobrimi in slabimi učenci so raziskovalci ugotovili razlike v dveh beljakovinah v možganih. Glede na ugotovitve študije je bila vrzel skorajda izbrisana, ko je bil dan cimet.
"O spremembah, ki se zgodijo v možganih slabih učencev, je malo znanega," je dejal in opozoril na molekularne razlike, povezane z nevrotransmisijo. "Zanimivo je, da so se te posebne spremembe spremenile z enomesečnim zdravljenjem s cimetom."
Raziskovalci so preučili tudi možganske celice, odvzete miši. Ugotovili so, da natrijev benzoat izboljšuje strukturno celovitost celic, vključno z dendriti, drevesnimi podaljški nevronov, ki jim omogočajo komunikacijo z drugimi možganskimi celicami.
Cimet ima tako kot številne začimbe antioksidativne in protivnetne lastnosti. Ima tudi stoletno zgodovino uporabe zdravil po vsem svetu.
Toda ameriški Nacionalni center za komplementarno in integrativno zdravje pravi, da "kakovostni klinični dokazi, ki bi podpirali uporabo cimeta za katero koli zdravstveno stanje, na splošno nimajo."
Večina kliničnih preskušanj se je osredotočila na možen učinek začimbe na sladkor v krvi za ljudi s sladkorno boleznijo. Malo, če sploh, kliničnih raziskav o možnih lastnostih začimb, ki spodbujajo možgane.
Pahan upa, da bo to spremenil. Na podlagi obetavnih rezultatov predkliničnih študij meni, da "lahko cimet poleg splošnega izboljšanja spomina cilja tudi na Alzheimerjevo bolezen, blago kognitivno okvaro [predhodnik Alzheimerjeve bolezni] in tudi Parkinsonovo bolezen."
Zdaj se z nevrologi pogovarja o načrtovanju kliničnega preskušanja Alzheimerjeve bolezni.
Preden pa začnete cimet nabirati na ovsene kosmiče, upoštevajte nekaj opozoril, svetuje.
Prvič, večina cimeta, ki ga najdemo v trgovini, je kitajska sorta, ki vsebuje spojino, imenovano kumarin, ki je lahko v velikih količinah strupena za jetra. Človek bi verjetno moral pojesti tone cimeta, da bi naletel na težavo, a enako, Pahan priporoča cejlonski ali šrilanški tip, ki ne vsebuje kumarina.
Tudi takrat ne pretiravajte. "Vse, kar je v presežku, je strupeno," je dejal.
Kaj pa preprosto vdihavanje začimbe? Bo to koristilo možganom?
"Preprost vonj začimbe morda ne bo pomagal, ker bi se cinamaldehid moral presnavljati v cimetovo kislino in nato v natrijev benzoat," je dejal. "Da bi se presnova [pojavila], mora biti cinamaldehid v celici."
Pahan je dodal, da vsak večer zaužije približno žličko cimeta v prahu, pomešanega z medom.
Če bi raziskave o cimetu še naprej napredovale, predvideva, da bi podobno zdravilo sprejeli prizadeti študentje po vsem svetu.
"Posamezne razlike v učenju in izobraževalni uspešnosti so globalno vprašanje," je dejal. »V mnogih primerih najdemo dva učenca istega porekla, ki študirata v istem razredu, eden pa se izkaže kot slab učenec in študira slabše kot drugi. Zdaj moramo najti način, kako ta pristop preizkusiti pri slabih učencih.
»Če se ti rezultati ponovijo pri slabo učečih se študentih, bi bil to izjemen napredek. Trenutno ne uporabljamo nobene druge začimbe ali naravne snovi. "
Študija je bila objavljena v Časopis za nevroimunsko farmakologijo.
Vir: Uprava veteranov
Foto:
