Negativna čustva lahko spodbujajo čustveno prehranjevanje
Nove raziskave so pokazale, da je prehranjevanje in zlasti prenajedanje kot odziv na negativna čustva dejavnik tveganja za pretirano prehranjevanje in razvoj motenj hranjenja, kot je bulimija.
Prehranjevanje lahko služi različnim funkcijam, kot so preživetje, užitek, udobje, pa tudi odziv na stres. Čustveno prenajedanje - prehranjevanje čez točko občutka sitosti - kot odgovor na negativna čustva je lahko nefunkcionalno.
"Tudi pri zdravem ITM je čustveno prenajedanje lahko problem," je dejala doktorska študentka Rebekka Schnepper z avstrijske univerze v Salzburgu. Schnepper je bil soavtor nedavne študije v reviji Meje v vedenjski nevroznanosti.
Študija je raziskala, v kolikšni meri posamezni prehranjevalni načini in čustvena stanja napovedujejo odziv apetita na slike hrane.
Raziskovalci so primerjali čustvene uživalce - ljudi, ki s hrano uravnavajo negativna čustva - in omejevalce - ljudi, ki prehranjevanje nadzirajo s pomočjo diete in omejevanja kalorij. (Čeprav je oseba lahko tako čustvena kot restriktivna jedec, ti dve lastnosti v vzorcu te študije nista bili močno povezani.)
Schnepper in njeni soavtorji so ugotovili, da se čustveni jedci močneje odzivajo na apetit, in ugotovili so, da je hrana prijetnejša, kadar doživlja negativna čustva v primerjavi z nevtralnimi čustvi.
Omejevalni uživalci pa so bili videti bolj pozorni na hrano v negativnem stanju, čeprav to ni vplivalo na njihov apetit in ni prišlo do pomembne spremembe med negativnimi in nevtralnimi čustvenimi pogoji.
Ugotovitve kažejo na potencialne strategije za zdravljenje motenj hranjenja.
"Ko poskušamo izboljšati prehranjevalno vedenje, se zdi osredotočenost na strategije uravnavanja čustev, ki se ne zanašajo na prehranjevanje kot zdravilo za negativna čustva," je dejal Schnepper.
Avtorji so bili prisiljeni raziskati to temo zaradi pomanjkanja soglasja v literaturi.
»Obstajajo različne in nasprotujoče si teorije, po katerih slog prehranjevanja lastnosti najbolje napoveduje prenajedanje kot odziv na negativna čustva. Želeli smo pojasniti, katere lastnosti napovedujejo čustveno prenajedanje različnih spremenljivk izida, «je dejal Schnepper.
Študija je bila izvedena med 80 študentkami na univerzi v Salzburgu, ki so imele povprečni indeks telesne mase (ITM).
Med laboratorijskimi vajami eksperimentatorji udeležencem berejo scenarije, da bi sprožili nevtralen ali negativen čustveni odziv. Negativni scenariji so se nanašali na nedavne dogodke iz osebnega življenja udeleženca, med katerimi so doživljali zahtevna čustva, nevtralni pa na teme, kot je umivanje zob. Nato so se udeležencem prikazale slike apetitne hrane in nevtralni predmeti.
Raziskovalci so z elektromiografijo zabeležili obrazne izraze udeležencev, reaktivnost možganov z EEG (elektroencefalografija) in podatke, o katerih so poročali sami. Na primer, čustveni jedci se manj namrščajo, ko jim pokažejo slike hrane, potem ko eksperimentatorji preberejo negativni scenarij, v primerjavi z nevtralnim scenarijem, kar kaže na močnejši odziv apetita.
Študija se je odločila, da bo preizkusila samo ženske udeleženke, saj so ženske bolj nagnjene k prehranjevalnim motnjam in so bile na voljo za sodelovanje v predmetu. Kot tak je Schnepper dejal: "Za moške in dolgoročno prehranjevanje v vsakdanjem življenju ne moremo sklepati."
Kljub temu raziskovalci verjamejo, da študija izboljšuje razumevanje čustvenega prenajedanja, ugotovitve pa lahko pomagajo pri zgodnjem odkrivanju in zdravljenju motenj hranjenja.
Vir: Frontiers / EurekAlert
