Nekaj ​​maščobnih kislin, povezanih z mrežo možganske pozornosti, inteligenca

V novi študiji so raziskovalci Univerze v Illinoisu ugotovili, da so mononenasičene maščobne kisline (MUFA) - vrsta hranilnih snovi, ki jih najdemo v oljčnih oljih, oreščkih in avokadu - povezane s splošno inteligenco. Poleg tega to razmerje poganja korelacija med MUFA in organizacijo mreže pozornosti možganov.

V študiji 99 zdravih starejših odraslih, ki so jih zaposlili v bolnišnici Carle Foundation, so primerjali vzorce hranilnih snovi z maščobnimi kislinami, ki jih najdemo v vzorcih krvi, podatke o funkcionalnih MRI, ki so merili učinkovitost možganskih mrež, in rezultate splošnega testa inteligence.

Rezultati so objavljeni v reviji NeuroImage.

"Naš cilj je razumeti, kako bi s prehrano lahko podprli kognitivne sposobnosti, in preučiti načine, kako prehrana lahko vpliva na funkcionalno organizacijo človeških možganov," je povedal vodja študije dr. Aron Barbey, profesor psihologije.

"To je pomembno, ker če želimo razviti prehranske posege, ki bodo učinkoviti pri povečevanju kognitivne učinkovitosti, moramo razumeti načine, kako ta hranila vplivajo na delovanje možganov."

»V tej študiji smo preučili odnos med skupinami maščobnih kislin in možganskimi mrežami, ki so osnova splošne inteligence. Pri tem smo skušali razumeti, ali organizacija možganskih mrež posreduje razmerje med maščobnimi kislinami in splošno inteligenco, «je povedala Marta Zamroziewicz, glavna avtorica študije.

Študije, ki kažejo na kognitivne koristi sredozemske prehrane, bogate z MUFA, so raziskovalce navdihnile, da so se osredotočili na to skupino maščobnih kislin.

Preučevali so hranila v krvi udeležencev in ugotovili, da so maščobne kisline združene v dva vzorca: nasičene maščobne kisline in MUFA.

»V preteklosti je bil pristop osredotočanje na posamezna hranila. Vemo pa, da prehranski vnos ni odvisen od katerega koli določenega hranila; temveč odraža širše prehranjevalne vzorce, «je dejal Barbey.

Raziskovalci so ugotovili, da je splošna inteligenca povezana z hrbtno mrežo pozornosti možganov, ki igra osrednjo vlogo pri nalogah, ki zahtevajo pozornost, in pri vsakodnevnem reševanju problemov.

Raziskovalci so zlasti ugotovili, da je splošna inteligenca povezana s tem, kako učinkovito je mreža hrbtne pozornosti funkcionalno organizirana.

Da bi se tako odločili, so uporabili ukrep, imenovan nagnjenost k majhnemu svetu, ki opisuje, kako dobro je nevronska mreža povezana znotraj regijskih skupin in globalno integriranih sistemov.

Po drugi strani pa so ugotovili, da imajo tisti z višjo koncentracijo MUFA v krvi večjo nagnjenost k majhnemu svetu v svoji hrbtni mreži pozornosti.

Skupaj z opaženo korelacijo med višjimi ravnmi MUFA in večjo splošno inteligenco te ugotovitve kažejo na pot, po kateri MUFA vplivajo na kognicijo.

"Naše ugotovitve ponujajo nove dokaze, da so MUFA povezane z zelo specifično mrežo možganov, hrbtno mrežo pozornosti in kako optimalno je ta mreža funkcionalno organizirana," je dejal Barbey.

»Naši rezultati kažejo, da moramo, če želimo razumeti odnos med MUFA in splošno inteligenco, upoštevati hrbtno mrežo pozornosti. To je del osnovnega mehanizma, ki prispeva k njihovemu odnosu. "

Barbey upa, da bodo te ugotovitve vodile nadaljnje raziskave o tem, kako prehrana vpliva na kognicijo in inteligenco. Naslednji korak je zlasti sčasoma izvesti interventno študijo, da bi ugotovili, ali dolgoročni vnos MUFA vpliva na organizacijo in inteligenco možganskih mrež.

"Naša sposobnost, da te koristne kognitivne učinke povežemo s posebnimi lastnostmi možganskih mrež, je vznemirljiva," je dejal Barbey.

"To nam daje dokaze o mehanizmih, s katerimi prehrana vpliva na inteligenco, in spodbuja obetavne nove usmeritve za prihodnje raziskave na področju prehranske kognitivne nevroznanosti."

Vir: Univerza v Illinoisu