Kofein povezan s spremembami estrogena
V raziskavi je med letoma 2005 in 2007 sodelovalo več kot 250 žensk, starih od 18 do 44 let, ki so v povprečju zaužile 90 miligramov kofeina na dan, kar ustreza približno eni skodelici kofeinske kave.
Azijske ženske, ki so v povprečju zaužile 200 miligramov ali več kofeina na dan - približno dve skodelici kave - so imele višjo raven estrogena kot ženske, ki so zaužile manj kofeina.
V nasprotju s tem so bele ženske, ki so zaužile 200 miligramov ali več kofeina na dan, imele nekoliko nižje ravni estrogena kot ženske, ki so zaužile manj.
Pri temnopoltih ženskah, ki so zaužile 200 miligramov ali več kofeina na dan, je bilo ugotovljeno, da imajo povišane ravni estrogena; vendar rezultat ni bil statistično pomemben.
Skupni vnos kofeina je bil izračunan iz katerega koli od naslednjih virov: kave, črnega čaja, zelenega čaja in kofeinske sode.
Ugotovitve so se nekoliko razlikovale, če je bil vir kofeina obravnavan posamično. Uživanje 200 miligramov ali več kofeina iz kave je bilo skladno z ugotovitvami o celotni porabi kofeina - pri Azijcih je bila višja raven estrogena, pri belcih nižja, pri črncih pa statistično nepomembni rezultati. Vendar pa je bilo pitje več kot ene skodelice kofeinske sode ali zelenega čaja na dan povezano z višjo ravni estrogena pri Azijcih, belcih in črncih.
Zdi se, da spremembe ravni estrogena med udeleženci niso vplivale na ovulacijo. Študije na živalih so pokazale, da bi kofein lahko motil ovulacijo.
"Rezultati kažejo, da uživanje kofeina med ženskami v rodni dobi vpliva na raven estrogena," je povedal dr. Enrique Schisterman iz Oddelka za epidemiologijo, statistiko in raziskave na Nacionalnem inštitutu za otroško zdravje in človeštvo Eunice Kennedy Shriver Razvoj (NICHD), inštitut NIH, kjer so bile izvedene nekatere raziskave.
»Kratkoročno kaže, da te razlike v ravni estrogena med različnimi skupinami nimajo izrazitih učinkov. Vemo, da so razlike v ravni estrogena povezane z motnjami, kot so endometrioza, osteoporoza in rak endometrija, dojk in jajčnikov. Ker lahko dolgoročno uživanje kofeina vpliva na raven estrogena v daljšem časovnem obdobju, je smiselno pri načrtovanju študij za razumevanje teh motenj upoštevati porabo kofeina. "
Večina udeležencev študije se je dvakrat na teden poročala študijski kliniki v dveh menstrualnih ciklusih. Njihovi obiski naj bi ustrezali določenim obdobjem menstrualnega ciklusa.
Med vsakim obiskom so udeleženci poročali, kaj so jedli v zadnjih 24 urah, in odgovarjali na vprašanja o njihovi vadbi, spanju, kajenju in drugih dejavnikih življenjskega sloga. Izmerjene so bile tudi ravni reproduktivnih hormonov.
Raziskovalci so dodali, da je prejemanje teh podrobnosti v več fazah v dveh menstrualnih ciklih dalo natančnejše informacije o povezavi med kofeinom in hormoni, kot je bilo mogoče v prejšnjih študijah. Raziskovalci so tudi ugotovili, da so bili prostovoljci v študiji bolj rasno raznoliki kot tisti iz prejšnjih študij.
Študija je bila objavljena na spletu v American Journal of Clinical Nutrition.
Vir: Nacionalni inštitut za zdravje
