Hrana in osteoporoza
Obstajajo načini za preprečevanje osteoporoze, uživanje diete, bogate s kalcijem in vitaminom D, pa je eno najlažjih in najbolj prijetnih. Toda na žalost niso vsa živila koristna za vaše kosti. Dejansko lahko nekatera hranila škodujejo vašim kostim, če jih zaužijete v zelo velikih količinah.
Kofein
Visok vnos kofeina (več kot štiri skodelice kave na dan) zmanjšuje absorpcijo kalcija, kar posledično poveča tveganje za zlome. Kava in čaj seveda vsebujeta kofein, vendar brezalkoholne pijače predstavljajo še večje skrbi. Nekateri strokovnjaki verjamejo, da vsebnost kofeina brezalkoholnih pijač ni edina nevarnost - tudi to, da jih ljudje nadomeščajo namesto mleka in drugih pijač, bogatih s kalcijem.
Beljakovine
Beljakovine so bistveni del vsake uravnotežene prehrane - predvsem zato, ker pomaga ustvariti zdravo, vitko mišično maso. Toda prehrana, ki vsebuje zelo veliko živalskih beljakovin (goveje meso ali svinjina, v nasprotju z rastlinskimi viri, na primer oreščki in zrna), lahko povzroči izgubo kalcija. To je zato, ker živalske beljakovine vsebujejo žveplo, ki v telesu tvori kislino. Za vzdrževanje kislega ravnovesja lahko telo sprosti kalcij iz kosti, da nevtralizira kislino.
Koliko je preveč beljakovin? Ni določene količine - le držite se svojih dnevnih potreb, ki jih določa vaša telesna teža. Če želite izvedeti, koliko potrebujete, vzemite svojo težo v kilogramih in jo pomnožite s .37. To vam bo povedalo, koliko gramov beljakovin bi morali zaužiti vsak dan.
Natrij
Uživanje preveč natrija (soli) telesu otežuje zadrževanje kalcija, kar lahko povzroči izgubo kosti. Večina priročne, predelane hrane, ki je danes na voljo, vsebuje izjemno veliko natrija, zato poskusite jesti bolj svežo hrano in se upirajte solnemu stresalcu, ko začinjate obroke.
Špinača
Listnata, zelena zelenjava je nekaj najboljših živil, ki jih jeste, ko je vaš cilj okrepiti kosti. Špinača pa lahko dejansko prepreči telesu, da učinkovito absorbira kalcij, ker vsebuje veliko količine oksalata. Oksalat je kemikalija, ki posega v sposobnost telesa, da absorbira kalcij. Na srečo vam ni treba odstraniti špinače iz prehrane; raje boste morda morali spremeniti, kako ga jeste. Špinačo je najbolje jesti kuhano, ker kuhanje uniči večino kemikalij.
100% pšenični otrobi
100-odstotni pšenični otrobi so edinstveni po tem, da je to edino živilo, ki lahko ob hkratnem uživanju dejansko zmanjša absorpcijo kalcija v drugi hrani. Če jemljete dodatek kalcija, lahko učinke tega procesa zmanjšate tako, da dodatek dodate nekaj ur pred ali po uživanju hrane s 100% pšeničnimi otrobi.
Zagotovo vam ni treba popolnoma izrezati teh živil iz svoje prehrane, vendar jih morate uživati zmerno, če vas skrbi za zdravje kosti. Osredotočite se na uživanje uravnotežene prehrane. To bo pomagalo zgraditi močne kosti, ko ste mladi, in jih vzdrževati v starosti.
Zdaj, ko razumete nekaj živil, ki lahko zaustavijo zdravo rast kosti, vzemite naš kviz o osteoporozi s hrano. V njej boste izvedeli dejstva o osteoporozi, ki vam bodo pomagala pri oblikovanju kostne prehrane.
Seveda je pomoč pri preprečevanju osteoporoze skoraj edina korist učenja zdravih prehranjevalnih navad. Prehranska prehrana bo spodbudila splošno delovanje vsakega dela telesa.
