Omejitev kalorij lahko pomaga pri preprečevanju starostnih bolezni
Nova študija, objavljena v reviji Presnova celic kaže, da zmanjšanje vnosa kalorij za samo 15 odstotkov v dveh letih lahko upočasni staranje in presnovo ter zaščiti pred starostnimi boleznimi.
Počasnejši metabolizem je najbolj koristen za zdravo staranje, tisti, ki učinkovito porabljajo energijo, pa imajo največjo življenjsko dobo. Omejitev kalorij zmanjšuje sistemski oksidativni stres, ki je povezan s starostjo povezanimi nevrološkimi stanji, kot so Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen, pa tudi rak in diabetes.
"Omejevanje kalorij lahko upočasni vaš bazalni metabolizem in če stranski produkti presnove pospešijo procese staranja, lahko večletna omejitev kalorij pomaga zmanjšati tveganje za kronično bolezen in podaljša življenje," je povedala vodilna avtorica dr. Leanne M. Redman, sodelavka profesor kliničnih znanosti na Penmedton Biomedical Research v Baton Rouge, La.
Študija z naslovom CALERIE (celovita ocena dolgoročnih učinkov zmanjšanja vnosa energije) je bila prvo randomizirano nadzorovano preskušanje, ki je preučevalo presnovne učinke omejevanja kalorij pri ljudeh, ki niso debeli.
V raziskavi je sodelovalo 53 zdravih moških in žensk, ki niso debeli, starih od 21 do 50 let, ki so v dveletnem obdobju znižali kalorije za 15 odstotkov in opravili dodatne meritve metabolizma in oksidativnega stresa.
Zmanjšanje kalorij so izračunali posamično z razmerjem izotopov, ki so jih absorbirale molekule in tkiva udeležencev. Pokazalo se je, da ta metoda natančno določa raven kalorij za vzdrževanje teže.
V povprečju so udeleženci v skupini za omejevanje kalorij izgubili približno 9 kilogramov (19,8 kilogramov), čeprav se niso držali nobene posebne diete in cilj študije ni bil izguba teže. Negativnih učinkov, kot so anemija, prekomerna izguba kosti ali menstrualne motnje, niso našli.
Pravzaprav so udeleženci doživeli izboljšanje razpoloženja in z zdravjem povezane kakovosti življenja.
"Ugotovili smo, da lahko režim omejevanja kalorij koristi tudi ljudem, ki so že zdravi in vitki," je dejal Redman.
Redman je poudaril, da je nova študija preučevala vpliv omejevanja kalorij na staranje - ne na izgubo teže -, kjer se najpogosteje pojavljajo razprave o "hitrem" ali "počasnem" metabolizmu. V študijah na živalih je bilo dokazano, da omejitev kalorij znižuje osnovno telesno temperaturo in presnovo v mirovanju.
"Iz študij na sesalcih vemo, da manjši kot je sesalec, hitrejši je njihov metabolizem in krajša je njihova dolgoživost," je dejala.
Številni dejavniki, kot so antioksidativni mehanizmi ter prehranski in biološki dejavniki, lahko vplivajo na metabolizem, je dejal Redman, toda sedanje teorije trdijo, da je počasnejši metabolizem najbolj koristen za zdravo staranje in da bi morali organizmi, ki gorijo energijo najučinkoviteje, imeti največjo življenjsko dobo.
"Preizkus CALERIE pomlajuje podporo dvema najdlje obstajajočima teorijama človeškega staranja: teoriji o počasnem metabolizmu" stopnja življenja "in teoriji oksidativne škode," je dejala. Po teoriji oksidativne škode je prekomerna proizvodnja prostih radikalov vezana na oksidativno škodo lipidov, beljakovin in DNA, kar vodi do kroničnih bolezni, kot so ateroskleroza, rak, diabetes in revmatoidni artritis.
Čeprav je bila študija majhna in je bila v življenjski dobi človeka kratkotrajna, so se biomarkerji staranja izboljšali pri udeležencih študije. V prihodnjih študijah raziskovalci upajo, da bodo vzpostavili biomarkerje človeškega staranja in preučili tudi učinke omejevanja kalorij v povezavi z antioksidativnimi živili ali snovmi, kot je resveratrol, ki posnemajo omejevanje kalorij.
Vir: Cell Press
