Mamine prehranjevalne navade lahko vplivajo na tveganje za debelost predšolskih otrok

Nove raziskave kažejo, da je vzorništvo pomemben dejavnik tveganja predšolskega otroka za debelost.

Medtem ko so sladke pijače, pomanjkanje gibanja in genetika priljubljeni hudobci za vedno večje število prekomerno težkih ameriških otrok, raziskovalci z univerze Washington State kažejo, da prehranjevalne navade in vedenje mamice na večerji lahko vplivajo na tveganje za debelost njenega predšolskega otroka.

Halley Morrison in Tom Power, predsednik oddelka za človeški razvoj WSU, sta analizirala raziskavo 222 predšolskih otrok in oskrbovalcev afriško-ameriških in latinoameriških držav z nizkimi dohodki v raziskavi ameriškega Ministrstva za kmetijstvo / Službe za kmetijske raziskave, Center za raziskave prehrane.

Ugotovitve so objavljene v reviji Apetit.

"Težava ni več pomanjkanje hrane, ampak preveč hrane," je dejal Morrison. "Spreminjanje vedenja družin ne stane dodatno."

Morrison je ugotovil, da mame, ki jedo, ko so že siti, in kažejo tudi visoko raven nadzora pri hranjenju svojih otrok - na primer tako, da otroke potiskajo, da dokončajo tisto, kar jim je na krožniku, ali zadržijo hrano do naslednjega obroka - navadno povzročajo izbirčne jede.

Medtem so mamice, ki jedo kot odgovor na svoja čustva ali ki jih pogled, vonj ali okus hrane zlahka premami, imele otroke z močno željo po jedi.

"Kot mati, kot otrok," je dejal Morrison. "To še posebej velja, ko so otroci tako mladi, da njihovo okolje temelji predvsem na tem, kar počnejo njihovi starši." Skoraj 17 odstotkov ameriških otrok, starih od 2 do 19 let, je debelih.

Medtem ko so se pretekle raziskave osredotočale predvsem na evropsko-ameriške družine srednjega razreda, je Morrison dejal, da je demografska osredotočenost na družine z nizkimi dohodki to študijo edinstvena. Stopnja debelosti med predšolskimi otroki je najvišja pri afriškoameriški in latinoameriški populaciji: 21 oziroma 22 odstotkov.

Rezultati študije kažejo, da lahko družina spremeni prehranjevalno vedenje, da zmanjša tveganje za debelost in s tem povezane zdravstvene težave, kot so visok krvni tlak, težave z dihanjem in apneja v spanju.

Power je dejal, da nekatere od teh sprememb vedenja lahko vključujejo razjedanje manjših porcij hrane in nato otrokom dajo več le, če vprašajo. To otroku ustvari pozitivno izkušnjo med obroki, saj čuti občutek izpolnjenosti in je manj verjetno, da se bo prenajedel.

Power je dejal, da lahko mame, ki jedo na podlagi svojih čustev ali skušnjav, poskušajo nezdrave hrane preprečiti iz omar.

"Ko predšolski otrok reče, da je sit in ima na krožniku še vedno hrano, je pomembno, da starši otroka poslušajo in mu zaupajo," je dejal Power. "Omejite dostopnost visokokalorične hrane z nizko vsebnostjo hranil, na primer sladkarij, vendar je ne spreminjajte v prepovedano sadje."

Ponavadi traja do osem izpostavljenosti novi hrani, preden jo je otrok pripravljen pojesti - naravni instinkt, ki zagotavlja, da hrana ni strupena ali nevarna, je dejal Power. Ker so predšolski otroci ponavadi lačni vsaki dve ali tri ure, morda ne bodo pojedli vsega na krožniku, ampak bodo nekaj ur po obroku uživali v zdravem prigrizku.

Ko otroci odrastejo in začnejo sami izbirati hrano, so nagnjeni k iskanju živil, ki jih mlajši niso smeli jesti, je dejal Power. Morrison je dejal, da bi to lahko vodilo k uživanju nezdrave hrane v količinah, ki povečajo tveganje za debelost.

"Starši morajo biti pozorni na svoje prehranjevalne prakse in kako hranijo svoje otroke," je dejal Morrison. "Njihovim otrokom bo pomagalo razviti zdrav odnos s hrano, ki se bo nato lahko naravno prenesla v prihodnje generacije."

Vir: Washington State University