Dnevna zelenjava lahko pomaga pri lajšanju stresa pri ženskah

Nova longitudinalna študija kaže, da uživanje sadja in zelenjave kaže, da ženske bolj kot moški zagotavljajo raven zaščite pred psihološkim stresom.

Raziskovalci Univerze v Sydneyju so spremljali več kot 60.000 Avstralcev, starih 45 let in več. Preiskovalci so merili udeležence uživanja sadja in zelenjave, dejavnike življenjskega sloga in psihološke stiske v obdobju 2006–2008 in nato v letu 2010.

Psihološko stisko smo izmerili s pomočjo Kesslerjeve lestvice psihološke stiske, vprašalnika z 10 točkami, ki je meril splošno anksioznost in depresijo. Običajno uživanje sadja in zelenjave je bilo ocenjeno s kratkimi validiranimi vprašanji.

"Ta študija kaže, da je zmerno dnevno uživanje sadja in zelenjave povezano z nižjimi stopnjami psihološkega stresa," je dejala dr. Melody Ding s šole za javno zdravje Univerze v Sydneyu.

»Razkriva tudi, da je zgolj zmerni dnevni vnos zelenjave povezan z manjšo pojavnostjo psihološkega stresa. Zdi se, da zgolj zmeren vnos sadja ne daje pomembnih koristi psihološkemu stresu ljudi. "

Te nove ugotovitve so skladne s številnimi presečnimi in vzdolžnimi študijami, ki kažejo, da sta sadje in zelenjava skupaj in ločeno povezana z manjšim tveganjem za depresijo in višjo stopnjo dobrega počutja, ki jo ocenjujejo številni ukrepi duševnega zdravja.

"Ugotovili smo, da je sadje in zelenjava bolj zaščitniško za ženske kot moške, kar kaže na to, da bi lahko ženske bolj uživale sadje in zelenjavo," je dejal prvi avtor in dr. University of Sydney. študent, Binh Nguyen.

Preiskovalci menijo, da bi morale nadaljnje študije raziskati možnost mejne vrednosti med srednjo in višjo stopnjo vnosa sadja in zelenjave ter psihološkim stresom.

Ključne ugotovitve:

• ljudje, ki so jedli tri do štiri obroke zelenjave na dan, so imeli za 12 odstotkov manjše tveganje za stres kot tisti, ki so jedli vsak dan od nič do ene porcije;
• ljudje, ki so jedli pet do sedem porcij sadja in zelenjave na dan, so imeli za 14 odstotkov manjše tveganje za stres kot tisti, ki so jedli od nič do štiri porcije dnevno;
• ženske, ki so pojedle tri do štiri obroke zelenjave na dan, so imele 18-odstotno manjše tveganje za stres kot ženske, ki so dnevno zaužile nič do ene porcije;
• ženske, ki so pojedle dve porciji sadja na dan, so imele 16-odstotno manjše tveganje za stres kot ženske, ki so pojedle od nič do ene porcije dnevno;
• ženske, ki so pojedle od pet do sedem obrokov sadja in zelenjave na dan, so imele za 23 odstotkov manjše tveganje za stres kot ženske, ki so dnevno zaužile nič do enega obroka.

Na začetku študije so značilnosti, povezane z večjim stresom, vključevale: žensko, mlajšo, nižjo izobrazbo in dohodek, prekomerno telesno težo / debelost, trenutni kadilec in fizično neaktivnost.

Zanimivo je, da samo uživanje sadja ni imelo pomembnejše povezave z manjšo pojavnostjo stresa.Poleg tega ni bilo pomembne povezave med višjo stopnjo vnosa sadja in zelenjave (več kot sedem dnevnih obrokov) in manjšo pojavnostjo stresa.

Vir: Univerza v Sydneyu / EurekAlert