Uživanje več rib, vezanih na manjše tveganje za multiplo sklerozo
Redno uživanje rib je bilo povezano s številnimi duševnimi in fizičnimi koristmi za zdravje, vključno z boljšim spancem, izboljšanim spominom in manjšim tveganjem za depresijo.
V novi študiji so raziskovalci odkrili, da je uživanje rib vsaj enkrat na teden - ali jedo ribe enkrat do trikrat na mesec in vsakodnevne dodatke ribjega olja - lahko povezano z zmanjšanim tveganjem za multiplo sklerozo (MS).
Ugotovitve, ki so bile nedavno predstavljene na 70. letnem srečanju Ameriške akademije za nevrologijo, kažejo, da so omega-3 maščobne kisline, ki jih najdemo v ribah, in način njihove predelave v telesu lahko povezani z manjšim tveganjem za razvoj MS.
Multipla skleroza je bolezen osrednjega živčevja, ki moti sposobnost možganov za komunikacijo z drugimi deli telesa. Pacientov imunski sistem napada mielin, maščobno belo snov, ki izolira in ščiti živce. To moti signale, ki se pošiljajo med možgani in ostalim delom telesa.
Simptomi MS lahko vključujejo utrujenost, otrplost, mravljinčenje ali težave s hojo. Prva epizoda simptomov MS, ki traja vsaj 24 ur, je znana kot klinično izoliran sindrom. Trenutno zdravila za MS ni.
"Pokazalo se je, da uživanje rib, ki vsebujejo maščobne kisline omega-3, ima številne zdravstvene koristi, zato smo želeli ugotoviti, ali bi ta preprosta sprememba življenjskega sloga, redno uživanje rib in jemanje dodatkov ribjega olja, lahko zmanjšala tveganje za MS," je dejal Avtorica študije Annette Langer-Gould, dr. med., Kaiser Permanente Južna Kalifornija v Pasadeni v Kaliforniji, in članica Ameriške nevrološke akademije.
Za študijo so raziskovalci analizirali prehrano 1.153 ljudi s povprečno starostjo 36 let iz različnih okolij, približno polovici pa je bila diagnosticirana MS ali klinično izoliran sindrom.
Udeleženci so morali sporočiti, koliko rib redno zaužijejo. Visok vnos rib je bil opredeljen kot zaužitje ene porcije rib na teden ali zaužitje ene do treh porcij na mesec poleg dnevnega jemanja dodatkov ribjega olja. Nizek vnos je bil opredeljen kot manj kot ena porcija rib na mesec in brez dodatkov ribjega olja. Primeri rib, ki jih uživajo udeleženci študije, so kozice, losos in tuna.
Ugotovitve kažejo, da je bil visok vnos rib vezan na 45-odstotno zmanjšano tveganje za MS ali klinično izoliran sindrom v primerjavi s tistimi, ki so ribe jedli manj kot enkrat mesečno in niso jemali dodatkov ribjega olja. Skupaj 180 bolnikov z MS je imelo visok vnos rib v primerjavi s 251 zdravimi kontrolami.
Raziskovalci so preučevali tudi 13 genetskih sprememb v genskem grozdu človeka, ki uravnava raven maščobnih kislin. Ugotovili so, da sta bili dve od 13 genskih variacij, ki so jih preučili, povezani z manjšim tveganjem za MS, tudi če so upoštevali večji vnos rib. To lahko kaže na to, da imajo nekateri ljudje genetsko prednost, da jim pomagajo uravnavati raven maščobnih kislin.
Medtem ko študija kaže, da lahko omega-3 maščobne kisline in način, kako jih telo predela, igrajo pomembno vlogo pri zmanjševanju tveganja za MS, Langer-Gould ugotavlja, da ugotovitve preprosto kažejo povezavo in ne vzrok in učinek. Potrebnih je več študij, da bi potrdili ugotovitve in raziskali, kako lahko omega-3 maščobne kisline vplivajo na vnetja, presnovo in delovanje živcev.
Ribe, kot so losos, sardele, jezerska postrv in tuna albacore, so na splošno priporočljive kot dobri viri maščobnih kislin omega-3.
Vir: Ameriška nevrološka akademija
