Italijanska študija ugotavlja, da kakav pomaga mogočni moči

Nova pregledna študija kaže, da uživanje kakavovih flavanolov blagodejno vpliva na kognicijo. Nekateri raziskovalci poleg tega priporočajo kakav kot prehransko dopolnilo za zaščito človeškega spoznanja.

Preiskovalci pojasnjujejo, da je kakav v zrnu bogat vir flavanolov: vrsta naravnih spojin z nevroprotektivnimi učinki.

V nedavnem pregledu literature so italijanski raziskovalci preučili razpoložljivo literaturo o učinkih akutnega in kroničnega dajanja kakavovih flavanolov na različna kognitivna področja.

Z drugimi besedami: kaj se zgodi z vašimi možgani nekaj ur po zaužitju kakavovih flavanolov in kaj se zgodi, če dlje časa vzdržujete tako obogateno s kakavovim flavanolom prehrano?

Čeprav so randomizirana kontrolirana preskušanja, ki preučujejo akutni učinek kakavovih flavanolov, redka, večina kaže na ugoden učinek na kognitivne sposobnosti.

Raziskovalci so odkrili, da so udeleženci v kliničnih preskušanjih pokazali izboljšanje zmogljivosti delovnega spomina in izboljšanje obdelave vizualnih informacij po zaužitju kakavovih flavanolov.

Poleg tega so odkrili, da je uživanje kakava pri ženskah po noči popolnega pomanjkanja spanja dejansko preprečilo kognitivne motnje (tj. Manj natančnosti pri opravljanju nalog), ki jih takšna noč povzroči.

Strokovnjaki menijo, da lahko ugotovitve olajšajo ljudi, ki trpijo zaradi kronične pomanjkanja spanja ali delovne izmene.

Vendar je treba opozoriti, da so bili učinki odvisni od dolžine in duševne obremenitve uporabljenih kognitivnih testov za merjenje učinka akutnega uživanja kakava.

Na primer pri mladih in zdravih odraslih je bil potreben zelo zahteven kognitivni test, da bi odkrili subtilne takojšnje vedenjske učinke, ki jih imajo flavanoli kakava na to skupino.

Učinke sorazmerno dolgotrajnega zaužitja kakavovih flavanolov (v razponu od petih dni do treh mesecev) so na splošno raziskovali pri starejših posameznikih. Izkazalo se je, da se jim je kognitivna zmogljivost izboljšala z dnevnim vnosom kakavovih flavanolov.

Raziskovalci so odkrili, da so bili izboljšani dejavniki, kot so pozornost, hitrost obdelave, delovni spomin in besedna tekočina. Ti učinki pa so bili najbolj izraziti pri starejših odraslih z začetnim upadom spomina ali drugimi blagimi kognitivnimi motnjami.

In to je bil natančno najbolj nepričakovan in obetaven rezultat po mnenju avtorjev Valentine Socci in Micheleja Ferrare z univerze L'Aquila v Italiji.

»Ta rezultat kaže na potencial kakavovih flavanolov, da sčasoma z izboljšanjem kognitivne učinkovitosti zaščitijo kognicijo v ranljivih skupinah prebivalstva. Če pogledamo osnovni mehanizem, kakavovi flavanoli blagodejno vplivajo na zdravje srca in ožilja ter lahko povečajo količino možganske krvi v zobnem girusu hipokampusa.

Na to strukturo vpliva zlasti staranje in zato potencialni vir starostnega upada spomina pri ljudeh. "

Nekateri menijo, da ugotovitve kažejo, da bi moral kakav postati prehransko dopolnilo za izboljšanje našega spoznanja.

»Reden vnos kakava in čokolade bi lahko sčasoma dejansko ugodno vplival na kognitivno delovanje. Obstajajo pa potencialni neželeni učinki uživanja kakava in čokolade. Ti so običajno povezani s kalorično vrednostjo čokolade, nekaterimi kemijskimi spojinami kakava, kot sta kofein in teobromin, ter različnimi dodatki, ki jih dodajamo čokoladi, kot sta sladkor ali mleko. "

Kljub temu pa znanstveniki prvi uresničujejo svoje rezultate: »Temna čokolada je bogat vir flavanolov. Tako vedno pojemo nekaj temne čokolade. Vsak dan, «pravijo italijanski raziskovalci.

Raziskava je objavljena vTema Frontiers Research “Čokolada in zdravje: prijatelj ali sovražnik?”. Tema vključuje prispevke, ki zajemajo funkcionalne lastnosti kakava z namenom razkriti prednosti in slabosti kakava v zvezi z zdravjem ljudi.

Vir: Frontiers / EurekAlert