Prehrana, povezana s kognitivnimi sposobnostmi pri starejših odraslih

Nova študija kaže, da lahko mediteranska prehrana zmanjša tveganje za težave s spominom pri starejših odraslih.

Raziskovalci so odkrili, da je uživanje živil, ki jih najdemo v dveh zdravih dietah - mediteranski ali MIND -, povezano z izboljšanimi rezultati kognitivnih testov v primerjavi z ljudmi, ki uživajo manj zdrave prehrane.

Članek z naslovom »Nevroprotektivne diete so povezane z boljšo kognitivno funkcijo: študija zdravja in upokojitve« je objavljen v spletu pred tiskom vČasopis Ameriškega društva za geriatrijo.

Sredozemska prehrana je bogata s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi žitaricami, fižolom, krompirjem, oreški, oljčnim oljem in ribami. Predelana hrana, ocvrta in hitra hrana, prigrizki, rdeče meso, perutnina in polnomastna mlečna hrana se redko uživajo v sredozemski prehrani.

Dieta MIND je različica mediteranske prehrane, ki vključuje 15 vrst živil. Deset se šteje za "zdrave možgane": zelenolistna zelenjava, druga zelenjava, oreški, jagodičevje, fižol, polnozrnata žita, morski sadeži, perutnina, oljčno olje in vino. Pet jih šteje za nezdrave: rdeče meso, maslo in margarino iz palčkov, sir, pecivo, sladkarije in ocvrta / hitra hrana.

Raziskovalci so preučili podatke 5.907 starejših odraslih, ki so sodelovali v študiji zdravja in upokojitve.

Udeleženci so izpolnili vprašalnike o svojih prehranjevalnih navadah. Nato so raziskovalci merili kognitivne sposobnosti udeležencev - večinoma na njihovem spominu in spretnostih pozornosti.

Preiskovalci so prehrano udeležencev primerjali z njihovo uspešnostjo na kognitivnih testih. Ugotovili so, da so starejši ljudje, ki so jedli mediteranske diete in diete v obliki MIND, na testih kognitivnih funkcij dosegli bistveno boljše rezultate kot tisti, ki so jedli manj zdravo.

Dejansko so starejši ljudje, ki so se prehranjevali v sredozemskem slogu, imeli za 35 odstotkov manjše tveganje, da bodo slabo prejemali kognitivne teste.

Tudi tisti, ki so jedli zmerno prehrano v sredozemskem slogu, so imeli za 15 odstotkov manjše tveganje, da bi slabo opravili kognitivne teste. Raziskovalci so ugotovili podobne rezultate pri ljudeh, ki so se prehranjevali v obliki MIND.

Raziskovalci verjamejo, da ugotovitve kažejo, da je uživanje mediteranske diete in prehrane v obliki MIND povezano z boljšo splošno kognitivno funkcijo pri starejših odraslih. Poleg tega so starejši odrasli, ki so se držali te zdrave prehrane, imeli manjše tveganje za kognitivne okvare v poznejših letih.

Vir: Ameriško društvo za geriatrijo