Odločitev o izbiri zdrave hrane je odvisna od možganske konkurence
Odločitev, da si bomo poslali okusen kos čokoladne torte ali se prepustili, je lahko težavna, saj pretehtamo prednosti in slabosti.
Ta notranji boj je običajen, ko se odločamo za samoobnašanje. Nova raziskava je odkrila nevronske procese, ki delujejo med takšno samoregulacijo - in kaj določa, ali jeste torto ali ohranjate močno samokontrolo.
"Zdi se, da imamo neodvisne sisteme, ki lahko vodijo naše odločitve, in v takšnih situacijah se lahko ti sistemi tekmujejo za nadzor nad tem, kar počnemo," je dejala dr. Cendri Hutcherson, podoktorska znanstvenica iz Caltecha.
Hutcherson je vodilni avtor novega članka o teh konkurenčnih možganskih sistemih, ki je objavljen v Časopis za nevroznanost.
"V mnogih primerih ti sistemi vodijo vedenje v isti smeri, zato med njima ni konfliktov," dodaja.
»Toda v drugih primerih, kot je preveč pogost notranji boj, da bi se uprli skušnjavi, da bi jedli čokoladno torto, lahko vodijo vedenje do različnih rezultatov. Poleg tega je izid odločitve odvisen od tega, kateri od obeh sistemov prevzame nadzor nad vedenjem. "
Številni dokazi kažejo, da se ljudje odločajo tako, da različnim vrednostim pripisujejo različne vrednote, pravi Antonio Rangel, profesor ekonomije in nevroznanosti ter starejši avtor prispevka.
Za odločanje ljudje izberejo izbiro z najvišjo vrednostjo.
"Pomembno in kontroverzno odprto vprašanje, ki naj bi ga obravnavala ta študija, je, ali v možganih obstaja en sam vrednostni signal ali obstaja več vrednostnih signalov z različnimi lastnostmi, ki tekmujejo za nadzor vedenja."
Ena teorija trdi, da je zmožnost reči ne čokoladni torti odvisna le od enega sistema, ki primerja vrednote, kot sta zdravje in okus.
Druga hipoteza pa kaže, da obstajajo različni sistemi, ki obdelujejo različne vrednote. Sposobnost zavrnitve torte je torej odvisna od tega, ali lahko možgani aktivirajo ustrezen sistem - tisti, ki ocenjuje zdravje.
Če ne želite torte, to pomeni, da zdravju daste višjo vrednost kot okusu in temu primerno delujejo tudi možgani.
Za študijo so raziskovalci prosili 26 prostovoljcev, naj se pred testiranjem štiri ure vzdržijo prehranjevanja.
Nato so s pomočjo aparata za slikanje z magnetno resonanco (fMRI) izmerili možgansko aktivnost lačnih udeležencev, medtem ko so se odločili, koliko so pripravljeni plačati za različne prigrizke, ki so bili prikazani na računalniškem zaslonu.
Izdelki, vključno z živili, kot so čips in zelenjava, so se razlikovali po okusu in zdravju. Preiskovanci so bili izrecno pozvani, naj se odločijo v enem od treh pogojev: med poskusom zatreti željo po zaužitju hrane, poskusom povečanja želje po zaužitju hrane ali med normalnim delovanjem.
Prostovoljci so lahko storili vse, kar so želeli nadzirati - na primer s poudarkom na okusu (recimo, da bi povečali željo po zaužitju nečesa slastnega, a nezdravega) ali na zdravost izdelka (da bi zmanjšali to željo).
Po obdobju štirih sekund so udeleženci dali prave ponudbe za pravico do nakupa izdelkov, ki odražajo vrednost, ki so jo dali na hrano.
Raziskovalci so ugotovili, da je aktivnost na dveh različnih možganskih področjih korelirala s tem, koliko udeleženci so rekli, da želijo izdelek, kot kažejo njihove ponudbe. Dve regiji sta bili dorsolateralna predfrontalna skorja (dlPFC), ki sedi za templji, in ventromedialna predfrontalna skorja (vmPFC), ki je na sredini čela tik nad očmi.
Raziskovalci so ugotovili, da sta obe področji igrali zelo različno vlogo v procesu samoregulacije. Ko so si prostovoljci rekli, da si hrane ne želijo, je videti, da je dlPFC prevzel nadzor; obstajala je močnejša korelacija med signali na tem področju in vedenjem, medtem ko signali v vmPFC niso imeli vpliva na vedenje.
Ko so se prostovoljci spodbujali, da si želijo hrane, pa se je vloga vsake možganske regije spremenila. VmPFC je prevzel nadzor, medtem ko se zdi, da signali v dlPFC nimajo učinka.
Druga zanimiva ugotovitev je bila, da možgani niso takoj preklopili med obema področjema. Trajalo je nekaj sekund, preden so možgani lahko popolnoma ignorirali konfliktno regijo.
Na primer, ko je prostovoljec poskušal zatirati hrepenenje, se je vmPFC sprva zdelo, da spodbuja vedenje. Šele po nekaj sekundah - medtem ko je udeleženec poskušal zajeziti svoj apetit - je povezava med ponudbami in aktivnostjo vmPFC izginila in dlPFC je prevzel vlogo.
"Ta raziskava kaže na razlog, zakaj je težko nadzorovati svoje vedenje," pravi Hutcherson. »Imate te res hitre signale, ki pravijo, pojdite na mamljivo hrano. Toda šele ko začnete iti na to, se lahko ujamete in rečete: Ne, tega ne želim. "
Ugotovitve alb podpirajo prejšnja opažanja, da je, ko so dietetiki podobno izbirali hrano, njihove odločitve nadzoroval le vmPFC. Raziskovalci domnevajo, da ker so dietetiki bolj navajeni na samokontrolo, njihovi možgani ne kažejo živčnega boja, opaženega v novi študiji.
V tem primeru je mogoče, da lahko ljudje izboljšajo samokontrolo z večjo prakso.
Vir: Kalifornijski tehnološki inštitut
