Študija na podganah: občutek polnosti lahko povzroči, da jeste več

Nove raziskave poskušajo pojasniti, zakaj ekstremne diete običajno ne uspejo. Ugotovitve kažejo, kako se lahko razlagamo bolečine lakote in da je vedenje hrane bolj odvisno od psihologije kot fiziologije.

Običajno, ko čutimo lakoto, si to razlagamo kot iztočnico, da posežemo po prigrizku, nasprotno pa, ko se začnemo počutiti siti, to jemljemo kot znak, da bi morali nehati jesti.

Preiskovalci zdaj verjamejo, da se teh združenj lahko naučimo tudi obratno, tako da sitost postane namig, da jemo več, ne manj. Raziskovalci verjamejo, da ugotovitve kažejo, da lahko notranja, fizična stanja sama po sebi služijo kot kontekst, ki spodbuja specifično naučeno vedenje.

Ugotovitve študije so objavljene vPsihološka znanost, revija Združenja za psihološke znanosti.

»Že zdaj vemo, da so ekstremne diete dovzetne za neuspeh. Eden od razlogov je lahko ta, da se zaviranje prehranjevanja, ki se nauči, ko so diete lačne, ne prenese dobro v ne-lačno stanje, «je povedal psihološki znanstvenik Mark E. Bouton z univerze v Vermontu, eden od avtorjev študije.

"Če je tako, se diete lahko ponovijo, če se spet počutijo polne."

Da bi preizkusili to hipotezo, sta Bouton in soavtor Scott T. Schepers izvedla študijo vedenjskega kondicioniranja, v kateri so kot udeleženke uporabili 32 samic podgan Wistar.

Podgane, ki so se že nasitile, so 12 dni vsak dan sodelovale v 30-minutnem kondicioniranju. Postavili so jih v škatlo, v kateri je bil vzvod, in izvedeli so, da bodo deležni okusnih dobrot, če pritisnejo na to ročico.

Nato so v naslednjih štirih dneh podgane položili v isto škatlo, ko so bili lačni, in odkrili so, da ročne stiskalnice ne proizvajajo več priboljškov.

V teh dveh fazah so bile podgane pogojene tako, da so nasitnost povezovale s prejemanjem okusne hrane in lakoto z neobjemanjem hrane. Kaj pa bi storile podgane, če bi jih ponovno postavili v škatlo?

Rezultati so bili jasni: ko so podgane ponovno testirali, so ročico pritisnili veliko pogosteje, če so bile site, kot če so bile lačne. Z drugimi besedami, vrnili so se nazaj k iskanju priboljškov.

"Podgane, ki so se naučile odzivati ​​na zelo okusno hrano, medtem ko so bile site, nato pa zavirale svoje vedenje, ko so bile lačne, so se po navadi ponovile," je dejal Bouton.

Ta vzorec ponovitve se je pojavil tudi, ko je bila hrana odstranjena iz kletke pred učno in predavalno sejo, kar kaže na to, da so notranja fizična stanja podgan in ne prisotnost ali odsotnost hrane izkazovala njihovo naučeno vedenje.

Ugotovitve, da se lakote in sitosti lahko naučimo kot kontekstualni znaki, so bile podprte v treh različnih študijah.

Ti rezultati skupaj kažejo, da je iskanje hrane in ne iskanje hrane vedenja, ki je značilno za kontekst, v katerem se jih naučijo.

Čeprav naše telo morda vodi vedenje, ki išče hrano, v skladu s fiziološkimi potrebami, te raziskave kažejo, da se vedenje, povezano s hrano, lahko poveže z notranjimi fizičnimi znaki na načine, ki so ločeni od naših fizioloških potreb.

»Najrazličnejši dražljaji lahko vodijo in spodbujajo določena vedenja z učenjem. Na primer znamenitosti, zvoki in vonj vaše najljubše restavracije lahko signalizirajo razpoložljivost vaše najljubše hrane, zaradi česar se vam usta napolnijo in vas na koncu vodijo, da jeste, «sta povedala Schepers in Bouton.

»Tako kot znamenja, zvoki in vonji lahko tudi vetrovi usmerjajo vedenje, običajno na prilagodljive in uporabne načine: naučimo se jesti, ko začutimo lakoto, in se naučimo piti, ko začutimo žejo. Vendar pa lahko tudi notranji dražljaji, kot sta lakota ali sitost, spodbujajo vedenje na načine, ki niso tako prilagodljivi. "

Vir: Združenje za psihološke znanosti