Nevrobiološki pristop k boju proti debelosti
Novi model, ki so ga oblikovali strokovnjaki za preventivno medicino in vedenje, je pregledan v Časopis Ameriškega dietetičnega združenja.
„Običajno se bolniki s prekomerno telesno težo in debelost izobražujejo o prehranskih prispevkih k povečanju telesne mase in jih preprosto spodbujajo, naj se borijo proti močni želji po uživanju okusne hrane, ki je na voljo skoraj povsod v okolju, in namesto tega pri izbiri prehrane usklajujejo z izgubo teže. , «Je povedal dr. Brad Appelhans, glavni avtor članka.
»Vendar vemo, da ta pristop le redko deluje. Tudi visoko motivirani in prehransko obveščeni bolniki se trudijo, da bi se vzdržali zelo okusnih živil, ki vsebujejo veliko sladkorja, soli in nezdravih maščob. "
Zaznavanje, da posamezniki postanejo ali ostanejo debeli zaradi nezdravih osebnih odločitev ali pomanjkanja volje, jih pogosto stigmatizira in jih verjetno ne motivira za hujšanje. Raziskovalci verjamejo, da novi model pojasnjuje, kako na osebno izbiro vplivajo biološki in okoljski dejavniki.
Strokovnjaki menijo, da so trije nevro vedenjski procesi, ki so dosledno vpleteni v debelost in prenajedanje, nagrajevanje s hrano, zaviralni nadzor in popust časa.
- Nagrada za hrano - Nagrada za hrano vključuje tako izkušnjo užitka, ki jo dobimo z jedjo, kot motivacijski zagon za pridobivanje in uživanje zelo okusnih živil. Tisti z večjo občutljivostjo za nagrajevanje imajo močnejše želje po sladki in maščobni hrani. Ta biološko občutljiva občutljivost, skupaj z enostavnim dostopom do okusnih prigrizkov in lokalov s hitro hrano, je zelo občutljiva na prenajedanje in povečanje telesne mase.
- Inhibitorni nadzor - Poleg intenzivnosti hrepenenja po hrani je sposobnost zatiranja nagona po uživanju visokokalorične hrane. Na nadzor vedenja kljub močni motivaciji za prehranjevanje v veliki meri vpliva možganska predfrontalna skorja, ki velja za ključno za samokontrolo, načrtovanje in ciljno usmerjeno vedenje. Dorzolateralna regija prefrontalne skorje naj bi bila odgovorna za odločitev o izbiri zdravih živil pred okusnejšimi.
- Popust na čas - Tretji dejavnik, ki verjetno prispeva k nizki stopnji uspešnosti prehranjevalnih posegov za debelost, je človeška težnja po razvrednotenju zapoznelih nagrad.
"Večina izmed nas bi danes raje prejela 200 USD kot 300 USD na leto," je dejal Appelhans.
Podobno ima takojšen užitek od prehranjevanja večji učinek na odločanje kot bolj zakasnele koristi za hujšanje za zdravje.
"Na debelost močno vplivajo genetske ranljivosti in strupeno prehransko okolje," je dejal Appelhans. "Vendar lahko svetovalci bolnikom pomagajo nadzorovati svojo težo s strategijami, osredotočenimi na interakcijo med možgani in okoljem, namesto s tradicionalnim pristopom spodbujanja bolnikov, da preprosto ignorirajo ali se borijo proti hrepenenju po hrani in jedo manj kalorij, kot jih porabijo."
Nekaj strategij, ki jih priporočajo raziskovalci, vključuje:
- Za boj proti nagrajevanju s hrano lahko bolniki odstranijo hrano z visoko vsebnostjo maščob, po kateri hrepenijo, iz osebnih okolij, kot so dom in služba, da preprečijo aktiviranje vezja za nagrajevanje;
- Omejite vpliv nagrade na izbiro hrane z nakupovanjem s seznamom živil ali z uporabo spletnih trgovin z živili;
- Vadite tehnike obvladovanja stresa, saj stres spodbuja prenajedanje in debelost s povečanjem predelave nagrad za hrano;
- Izogibajte se situacijam, kot so bifeji in restavracije, ki izpodbijajo zaviralni nadzor;
- Osredotočite se na doseganje kratkoročnih vedenjskih ciljev, kot je kuhanje zdrave večerje tri noči v tednu, namesto da se osredotočate na dolgoročne cilje glede izgube teže.
Vir: Rush University Medical Center
