Uživanje več sadja in zelenjave, vezane na srečo

Nova večja študija je prva, ki raziskuje koristi boljše prehrane za duševno zdravje.

Znanstveniki že leta svetujejo, da uživanje več sadja in zelenjave lahko zmanjša tveganje za dva glavna vzroka smrti - raka in bolezni srca.

Raziskovalci University of Warwick verjamejo, da njihove raziskave kažejo, da lahko uživanje več sadja in zelenjave bistveno poveča poznejšo raven sreče ljudi. Strokovnjaki upajo, da bo ta ugotovitev ljudi dodatno spodbudila k izboljšanju prehrane.

Raziskovalci so odkrili, da so bile odkrite koristi za srečo pri vsakem dodatnem dnevnem obroku sadja in zelenjave do osem porcij na dan. Izboljšanje počutja se je zgodilo v 24 mesecih.

Iz tega so preiskovalci ugotovili, da bodo ljudje, ki so se skoraj brez sadja in zelenjave spremenili v osem porcij sadja in zelenjave na dan, povečali zadovoljstvo z življenjem, enakovredno prehodu iz brezposelnosti v zaposlitev.

Študija bo objavljena v prihodnji izdaji Ameriški časopis za javno zdravje.

V študiji so raziskovalci spremljali več kot 12.000 naključno izbranih ljudi. Ti preiskovanci so vodili dnevnike o hrani in jim merili psihološko počutje. Avtorji so v dveh letih od izboljšane prehrane ugotovili velike pozitivne psihološke koristi.

Profesor Andrew Oswald je dejal: „Uživanje sadja in zelenjave očitno veliko hitreje poveča našo srečo, kot pa izboljša zdravje ljudi. Motivacijo ljudi za uživanje zdrave hrane oslabi dejstvo, da koristi telesnega zdravja, kot je zaščita pred rakom, nastanejo desetletja kasneje.

"Vendar so izboljšave počutja zaradi večje porabe sadja in zelenjave bližje takojšnjim."

Delo je sodelovanje med Univerzo v Warwicku v Angliji in Univerzo v Queenslandu v Avstraliji. Raziskovalci so ugotovili, da se sreča postopoma povečuje za vsak dodaten dnevni obrok sadja in zelenjave do osem porcij na dan.

Študija je natančno vključevala pregled vzdolžnih dnevnikov hrane 12.385 naključno vzorčenih avstralskih odraslih v letih 2007, 2009 in 2013 v raziskavi o gospodinjstvu, dohodku in delu v Avstraliji.

Avtorji so učinke na spremembe v sreči in zadovoljstvu z življenjem prilagodili spreminjajočim se dohodkom in osebnim okoliščinam ljudi.

Raziskovalci verjamejo, da ima študija posledice za politiko, zlasti v razvitem svetu, kjer tipičen državljan je nezdravo. Ugotovitve bi lahko zdravstveni delavci uporabili za prepričevanje ljudi, naj uživajo več sadja in zelenjave.

Dr. Redzo Mujcic, raziskovalec na univerzi v Queenslandu, je dejal: »Morda bodo naši rezultati učinkovitejši od tradicionalnih sporočil, da bodo ljudi prepričali, da so zdravi. Sadje in zelenjava se zdaj psihološko obrestuje, desetletja kasneje pa ni le manjše tveganje za zdravje. "

Avtorji so ugotovili, da so spremembe v vnosu sadja in zelenjave napovedovale kasnejše spremembe v sreči in zadovoljstvu z življenjem. Ta ugotovitev je bila določena potem, ko so avtorji upoštevali številne druge vplive, vključno s spremembami v dohodkih in življenjskih okoliščinah ljudi.

Del študije je preučeval podatke avstralske kampanje Go for 2 & 5 Campaign. Kampanjo so izvajali v nekaterih avstralskih zveznih državah, ki so vsak dan spodbujale uživanje dveh porcij sadja in pet porcij zelenjave.

Raziskovalci verjamejo, da je to študijo mogoče sčasoma povezati s sedanjimi raziskavami antioksidantov, ki kažejo na povezavo med optimizmom in karotenoidom v krvi. Trdijo pa, da so na tem področju potrebne nadaljnje raziskave.

Vir: Univerza v Warwicku