Kako lahko Instagram pokvari vaš apetit

Nove raziskave opozarjajo, da lahko s prevelikim številom slik hrane dejansko postane uživanje manj prijetno.

Ko opazite na spletu objavljene fotografije, kaj jedo vaši prijatelji, vam lahko pokvari apetit, saj se počutite, kot da ste že jedli to hrano, so poročali raziskovalci z univerze Brigham Young.

"Na nek način se tega okusa naveličate, ne da bi celo jedli hrano," je povedal soavtor študije Ryan Elder, dr. »To je senzorični dolgčas - nekako ste šli naprej. Te izkušnje z okusom nočete več. "

Starejši in soavtor dr. Jeff Larson, oba profesorja trženja na šoli za upravljanje Marriott v BYU, je dejal, da se zgodi, da prekomerna izpostavljenost slikam hrane poveča sitost ljudi.

Nasičenje je opredeljeno kot padec užitka pri večkratni porabi. Na primer, peti grižljaj torte ali četrta ura igranja videoigre sta manj prijetna kot prva, poudarjajo raziskovalci.

Za študijo sta Larson in Elder zaposlila 232 ljudi, da so ocenili slike hrane.

V eni izmed svojih študij si je polovica ljudi ogledala 60 slik sladke hrane, kot so torte, tartufi in čokolade, druga polovica pa 60 slik slane hrane, kot so čips, preste in pomfrit.

Po oceni vsake slike glede na to, kako privlačna je bila ta hrana, je vsaka oseba poskus zaključila z jedjo arašidov, slane hrane. Nato so jih prosili, naj ocenijo, kako radi uživajo arašide.

Raziskovalci so ugotovili, da so ljudje, ki so gledali slano hrano, na koncu manj uživali arašide, čeprav arašidov niso nikoli gledali, samo druga slana živila. Razlog za to je, da so se po mnenju raziskovalcev nasitili na specifični senzorični izkušnji slanosti.

"Če želite uživati ​​v svoji izkušnji uživanja hrane, se izogibajte gledanju preveč slik hrane," je dejal Larson. "Tudi meni je bilo med študijem nekoliko slabo v trebuhu, ko sem si ogledal vse sladke slike, ki smo jih imeli."

Če pa imate slabo določeno hrano - recimo čokolado - in si želite preprečiti uživanje, boste morda želeli pogledati več slik te hrane, je predlagal.

Raziskovalci so ugotovili, da je učinek močnejši, ko si ogledate več slik.

"Če želite doseči te učinke, si morate ogledati spodobno število slik," je dejal Elder. "Ni tako, če dvakrat ali trikrat pogledate nekaj, boste dobili ta siti učinek."

Larson in Elder sta skupaj s soavtorjem Univerze v Minnesoti Josephom Reddenom objavila svoje ugotovitve v Časopis za potrošniško psihologijo.

Vir: Univerza Brigham Young