10 živil, ki vam lahko pomagajo v boju proti bolezni
Tu je torej seznam 10 najboljših živil, ki delujejo tudi kot spodbujevalci imunosti - okusen čaj s hranili, ki bodo to zimo zagotovo okrepili vaš imunski sistem.
1. Jogurt
Jejte jogurt s probiotiki ali "živimi aktivnimi kulturami", ki so zdrave bakterije, ki črevesje in črevesni trakt ohranjajo brez bakterij in mikrobov, ki povzročajo bolezni. Študija dunajske univerze v Avstriji je pokazala, da je bil dnevni odmerek jogurta 7 unč enako učinkovit pri krepitvi imunosti kot zdravila. Poiščite jogurt s pečatom "Žive in aktivne kulture". Oglejte si tudi oznako vitamina D, saj je pomanjkanje tega vitamina povezano s povečanim tveganjem za prehlad in gripo.
2. Oves ali ječmen
Oves in ječmen vsebujeta posebno vlaknino, imenovano beta-glukan, ki deluje tako antioksidant kot protimikrobno, dve zelo pomembni snovi, ki ščitita celice pred poškodbami, ki jih povzročajo nestabilne molekule ali mikroorganizmi. Po norveški študiji so antioksidativne in protimikrobne lastnosti ovsa ali komaj močnejše od priljubljene zeliščne ehinaceje. Med njihovimi močmi je pomagati antibiotikom bolje delovati.
3. Česen
Česen vsebuje zdravilno učinkovino alicin, ki se bori proti okužbam in bakterijam. V eni britanski študiji je bilo, da bi se jedli česna za dve tretjini manj prehladili kot pri udeležencih, ki so jedli placebo. Druge raziskave kažejo, da imajo osebe, ki jedo več kot šest strokov česna na teden, polovico več raka na želodcu in približno tretjino nižje kot raka debelega črevesa in danke.
4. Ribe
Ribe vsebujejo selen, ki belim krvničkam pomaga, da proizvajajo citokinske beljakovine, ki telo osvobodijo virusov gripe. Dodaten bonus uživanja rib, kot so losos, skuša in sled, je nalaganje maščob omega-3, ki zmanjšajo vnetje, povečajo pretok zraka in pljuča zaščitijo pred prehladi in okužbami dihal.
5. Govedina
Govedina je odličen vir cinka, ki pomaga pri razvoju belih krvnih celic. Osebe s celo blagim pomanjkanjem cinka so bolj dovzetne za okužbe.
6. Sladki krompir
Ta škrob je bogat z vitaminom A, ki pomaga graditi vezivno tkivo kože. Vzdrževanje zdrave kože je kot prva obrambna linija v boju proti bakterijskim in drugim okužbam ključni del dobrega počutja.
7. Gobe
Gobe povečajo proizvodnjo in aktivnost belih krvnih celic. Zdi se, da so šitake, maitake in reshi gobe najboljše za imunski sistem.
8. Jagode
Temne ali svetle jagode - robide, maline, borovnice in jagode - vsebujejo antocianine, ki krepijo imunski sistem in se borijo proti boleznim.
9. Čaj
V Harvardski študiji so udeleženci, ki so dva tedna pili pet skodelic črnega čaja na dan, imeli v krvi desetkrat več interferona za boj proti virusom kot udeleženci, ki so pili placebo toplo pijačo. Tako črni kot zeleni čaj vsebujeta L-teanin, vodotopno aminokislino, ki gradi beljakovine in pomaga imunskemu sistemu.
10. Piščančja juha
Piščančja juha, vrhunska hrana, ko se počutite slabo, ohranja redkost sluzi in odpravlja zamašitev nosu na enak način kot zdravila za kašelj. Piščančja juha ima tudi protivnetno sredstvo. Žveplova aminokislina cysteine, ki se med kuhanjem sprosti iz piščanca, močno prispeva k imunskemu sistemu.
Prvotno objavljeno na Sanity Break at Everyday Health.
