Študija: Koristi skromnega vnosa rib v nosečnosti prevladajo nad tveganji
Otroci, katerih matere so med nosečnostjo jele ribe med enim in tremi krat na teden, imajo večjo verjetnost, da imajo presnovni profil - kljub tveganju izpostavljenosti živemu srebru - boljši od tistih, katerih matere so ribe redko jedle (manj kot enkrat na teden). nova študija Univerze v Južni Kaliforniji (USC).
Že dolgo razpravljali o tem, ali naj nosečnice jedo ribe ali ne. Medtem ko so ribe glavni vir dolgoverižnih omega-3 večkrat nenasičenih maščobnih kislin (ključnega pomena za razvoj ploda), je dobro znano, da imajo nekatere vrste rib, vključno z mečaricami, morskimi psi in skušami, visoko vsebnost živega srebra, močnega toksina. ki lahko povzroči trajne nevrološke poškodbe.
Ugotovitve, objavljene v JAMA Network Open, kažejo, da so imeli otroci žensk, ki so med nosečnostjo uživale ribe od enega do trikrat na teden, nižji rezultat presnovnega sindroma kot otroci žensk, ki so ribe jedle manj kot enkrat na teden. Toda korist se je zmanjšala, če so ženske več kot trikrat na teden uživale ribe.
Presnovni sindrom je skupek pogojev, ki povečujejo tveganje za bolezni srca, možgansko kap in diabetes.
"Ribe so pomemben vir hranil in njihovi porabi se ne smemo izogniti," je dejala dr. Leda Chatzi, izredna profesorica preventivne medicine na Medicinski fakulteti Keck v ZDA in višja raziskovalka v študiji.
"Toda nosečnice bi se morale držati ene do treh porcij rib na teden, kot je priporočeno, in ne smejo jesti več zaradi možne kontaminacije rib z živim srebrom in drugimi obstojnimi organskimi onesnaževali."
Za študijo so raziskovalci ocenili 805 parov mati-otrok iz petih evropskih držav, ki sodelujejo v skupnem raziskovalnem projektu, znanem kot študija HELIX, ki ženskam in njihovim otrokom sledi od nosečnosti dalje.
Med nosečnostjo so bile ženske vprašane o tedenski porabi rib in testirane na izpostavljenost živemu srebru. Ko so bili otroci stari med 6 in 12 let, so opravili klinični pregled z različnimi meritvami, vključno z obsegom pasu, krvnim tlakom, holesterolom lipoproteinov z visoko gostoto, nivojem trigliceridov in nivojem insulina. Ti ukrepi so bili kombinirani za izračun rezultata presnovnega sindroma.
Otroci, katerih mame so med nosečnostjo jedle ribe od enega do trikrat na teden, so imeli nižje rezultate metaboličnega sindroma kot otroci, katerih mame so ribe jedle manj kot enkrat na teden. Če pa so nosečnice ribe jedle več kot trikrat na teden, se je korist zmanjšala.
"Ribe so lahko pogost način izpostavljenosti nekaterim kemičnim onesnaževalcem, ki lahko povzročijo škodljive učinke," je povedal dr. Nikos Stratakis, podoktorski strokovnjak iz ZDA, ki je bil eden od avtorjev študije.
"Možno je, da kadar ženske jedo ribe več kot trikrat na teden, lahko izpostavljenost onesnaževalcem uravnoteži koristne učinke uživanja rib pri nižjih količinah vnosa."
Raziskovalci so ugotovili, da je bila višja koncentracija živega srebra v ženski krvi povezana z višjo oceno presnovnega sindroma pri njenem otroku.
Skupina je preučila tudi, kako uživanje rib s strani matere vpliva na raven citokinov in adipokinov pri svojem otroku. Ti biomarkerji so povezani z vnetjem, ki prispeva k metaboličnemu sindromu. V primerjavi z nizkim vnosom rib je bila zmerna in visoka poraba rib med nosečnostjo povezana z znižanjem ravni proinflamatornih citokinov in adipokinov pri otrocih.
To je prva raziskava na ljudeh, ki razkriva, da je zmanjšanje teh biomarkerjev vnetja lahko osnovni mehanizem, ki pojasnjuje, zakaj je uživanje materinih rib povezano z izboljšanim otrokovim metabolizmom.
Nato skupina načrtuje preučitev učinkov uživanja različnih vrst rib z različnimi hranilnimi snovmi in vsebnostjo živega srebra ter nadaljnje spremljanje teh otrok do starosti 14-15 let.
Vir: Medicinska šola Keck pri USC
