B (vitamini) za Brainpower

Vitamini skupine B (B6, B12 in folati) negujejo možgane. Toda še veliko je treba odkriti o povezavi med temi bistvenimi hranili in našo možgansko močjo.

Nutricionistka ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) Lindsay H. Allen je sodelovala pri tekočih raziskavah, ki so podrobneje preučile vlogo teh hranil pri preprečevanju upada možganske funkcije. Preiskave, ki jih je vodila Mary N. Haan z Kalifornijske univerze v San Franciscu, so del večletne latinoameriške študije o staranju v Sacramentu ali "SALSA". Študija, ki se je začela leta 1996, je kot prostovoljca privabila skoraj 1800 upokojencev Hispanic, starih od 60 do 101 leta.

Po mnenju Allena je raziskava potrebna, ker so številne študije vitaminov B in delovanja možganov dale nedosledne ali nasprotujoče si rezultate. Allen je direktor Western Research Nutrition Research Center v Kaliforniji, Služba za kmetijske raziskave (ARS) ARS je glavna intramuralna znanstvenoraziskovalna agencija USDA. V raziskavi sodelujejo tudi znanstveniki z univerze California-Davis (UCD) in UCD Medical Center.

Analiza vzorcev krvi prostovoljcev je pokazala, da so bile nižje ravni enega vitamina B, folata, povezane s simptomi demence in slabim delovanjem možganov, imenovanim tudi "kognitivni upad", kot so določili standardni testi spomina in drugih dejavnikov. Okvare je bilo mogoče zaznati, čeprav je manj kot en odstotek prostovoljcev dejansko primanjkovalo folata.

Pri ženskah, ne pa pri moških, so bile nizke koncentracije folata povezane s simptomi depresije. Dejansko so imele prostovoljke, katerih koncentracija folata v plazmi v najnižji tretjini več kot dvakrat večjo verjetnost, da imajo simptome depresije, kot prostovoljke v najvišji tretjini. Ta ugotovitev je zagotovila nove dokaze o povezavi med nižjo koncentracijo folata v krvi in ​​depresijo. Znano je že, da depresija vpliva na delovanje možganov.

V raziskavi z vitaminom B-12 je skupina SALSA ugotovila, da je beljakovina, znana kot holoTC, okrajšava za holotranskobalamin, lahko ključnega pomena za nov pristop za zgodnejše in natančnejše odkrivanje kognitivnega upada.

Ugotovitve so bile v zadnjih sedmih letih objavljene v revijah, vključno z American Journal of Clinical Nutrition, Clinical Chemistry and Laboratory Medicine, The European Journal of Clinical Nutrition, The Journal of Nutrition, in Časopis za prehrano, zdravje in staranje.