Študije podpirajo povezavo med sladkimi pijačami in debelostjo

Nova revija, objavljena v reviji Dejstva o debelosti potrjuje, da je pitje sladkanih pijač, povezanih s sladkorjem, povezano z debelostjo in prekomerno telesno težo.

Raziskave so pokazale, da je debelost povezana z večjim tveganjem za depresijo, demenco, bolezni srca in ožilja, visok krvni tlak, težave z dihanjem in nekatere vrste raka.

Za analizo je skupina evropskih raziskovalcev preučila 30 novih študij, objavljenih med letoma 2013 in 2015 (nobena od njih ni bila sponzorirana v industriji). Njihove ugotovitve potrjujejo povezavo med sladkanimi pijačami in debelostjo ter osvetljujejo pomen zmanjšanja teh "praznih kalorij".

"Podatkovna baza, ki povezuje SSB s prekomerno telesno težo pri otrocih in odraslih, se je v zadnjih treh letih znatno povečala," je povedala izbranka predsednika EASO dr. Nathalie Farpour-Lambert iz univerzitetnih bolnišnic v Ženevi v Švici.

»V ta pregled smo lahko vključili 30 novih študij, ki jih industrija ni sponzorirala, v povprečju 10 na leto. To se primerja s prejšnjim pregledom, ki je vključeval 32 študij v obdobju 1990-2012. "

»Novi, novejši dokazi kažejo, da je uživanje SSB pozitivno povezano z debelostjo pri otrocih. S kombiniranjem že objavljenih dokazov s to novo raziskavo ugotavljamo nekaj, kar bi moralo biti v mnogih pogledih že očitno: politike javnega zdravja bi si morale prizadevati za zmanjšanje porabe SSB in spodbujati zdrave alternative, kot je voda. Do zdaj pa so ukrepi za zmanjšanje potrošnje SSB v mnogih državah omejeni ali pa jih sploh ni, «pravi.

V ta novi sistematični pregled je bilo vključenih 244.651 udeležencev študije. Dvajset študij je vključevalo otroke in 10 odraslih. Skoraj vse (93 odstotkov) od 30 vključenih študij pri otrocih in odraslih so pokazale pozitivno povezavo med uživanjem SSB in prekomerno telesno težo / debelostjo, medtem ko le ena prospektivna kohortna študija pri otrocih ni pokazala povezave.

Okoli 33 odstotkov študij je bilo izvedenih v Evropi, 23 odstotkov v ZDA, 17 odstotkov v Srednji ali Južni Ameriki, 10 odstotkov v Avstraliji, sedem odstotkov v Južni Afriki in preostalih 10 odstotkov v Iranu, na Tajskem in Japonskem.

"Številne države po vsem svetu imajo visoko raven porabe SSB in celo tiste z nizkim vnosom opažajo močan porast," je povedala dr. Maira Bes-Rastrollo z univerze v Navarri v Španiji in španskega zdravstvenega inštituta Carlos III.

"Zato kombinirani dokazi, objavljeni pred in po letu 2013, ki potrjujejo, da imajo SSBs škodljive učinke na povečanje telesne teže ali debelost pri otrocih in odraslih, predstavljajo utemeljitev za nujne ukrepe."

Avtorji opozarjajo na uspeh višjih davkov na SSB-je v Mehiki, kjer je prodaja upadla za 12 odstotkov, najbolj močno v najrevnejših delih prebivalstva (za 17 odstotkov).

"Različne države so zdaj vzpostavile in izvajale pristope, ki se osredotočajo na zmanjšanje vnosa SSB s tem, da omejujejo njegovo razpoložljivost, povečujejo tržne cene, ozaveščajo javnost prek izobraževalnih programov prek medijev ali v šoli, uvajajo davčne politike in izboljšujejo označevanje," je dejal Bes- Rastrollo.

Farpour-Lambert pravi, da bi se morale prihodnje raziskave osredotočiti na naslednja vprašanja:

• Kako lahko učinkovito zmanjšamo porabo SSB v različnih populacijah?
• Kakšen je vpliv posegov na telesno težo ali debelost pri otrocih in odraslih?
• Kakšne so odgovornosti živilske in pijačne industrije, oblikovalci politik, javne zdravstvene ustanove, skupnosti, šole in posamezniki?
• Ali je davek na sladkor izvedljiv in učinkovit za trdno hrano in kakšen vpliv bo imel?

Razjasniti je treba ravnovesje med odgovornostjo posameznikov, zagovornikov zdravja ter vlad in družbe, je dejala Farpour-Lambert.

„Pomembno je mobilizirati več zainteresiranih strani in razviti operativne sinergije med različnimi sektorji. Spodbujati je treba poklicne mreže in industrijo hrane in pijač, da spodbujajo zdravo prehrano v skladu z mednarodnimi standardi, «je dejala.

Vir: Evropsko združenje za preučevanje debelosti