Otroški možgani se bolj odzivajo na sladkor
Nova študija je odkrila, da se možgani debelih otrok ob pokušini sladkorja dobesedno prižgejo drugače.
Študija, ki so jo vodili raziskovalci z Kalifornijske univerze na Medicinski fakulteti v San Diegu, ne kaže vzročne zveze med preobčutljivostjo za sladkor in prenajedanjem. Vendar pa podpira idejo, da ima vse večje število debelih mladih Amerike po mnenju raziskovalcev večjo psihološko odzivnost na hrano.
Ta povišan občutek za "nagrado s hrano", ki vključuje motiviranje s hrano in pridobivanje dobrega občutka iz nje, lahko pomeni, da imajo nekateri otroci možganske vezi, ki jim nalagajo, da si v življenju želijo več sladkorja, pojasnjujejo raziskovalci.
"Sporočilo, ki ga jemljemo domov, je, da imajo debeli otroci v primerjavi z otroki z zdravo telesno težo v možganih boljši odziv na sladkor," je povedala prva avtorica dr. Kerri Boutelle, profesorica na oddelku za psihiatrijo in ustanoviteljica univerze. Center za zdravstveno prehranjevanje in raziskave dejavnosti (CHEAR).
"Da lahko te razlike v možganih zaznamo pri otrocih, starih osem let, je najbolj izjemen in klinično pomemben del študije."
Za študijo so raziskovalci pregledali možgane 23 otrok, starih od osem do dvanajst let, medtem ko so okusili petino čajne žličke vode, pomešane s sladkorjem. Otrokom je bilo naročeno, da mešajo sladkorno-vodno mešanico v ustih z zaprtimi očmi in se osredotočajo na njen okus.
Po mnenju raziskovalcev je bilo 10 otrok debelih, 13 pa zdravih kilogramov. Raziskovalec je dejal, da so bili vsi predhodno pregledani zaradi dejavnikov, ki bi lahko zmedli rezultate.
Na primer, vsi so bili desničarji in nobeden ni trpel zaradi psihiatričnih motenj, kot sta tesnoba ali ADHD. Vsem je bil tudi okus saharoze všeč, so poročali raziskovalci.
Slike možganov so pokazale, da imajo debeli otroci povečano aktivnost v otoški skorji in amigdali, predelih možganov, ki sodelujejo pri zaznavanju, čustvovanju, zavedanju, okusu, motivaciji in nagrajevanju.
Po mnenju raziskovalcev debeli otroci niso pokazali nobene povečane nevronske aktivnosti na tretjem področju možganov - striatumu - ki je prav tako del vezja odzivnost-nagrajevanje in katerega aktivnost je bila v drugih študijah povezana z debelost pri odraslih. Raziskovalci pa pravijo, da se striatum ne razvije v celoti do mladostništva.
Raziskovalci so dodali, da je eden izmed zanimivih vidikov študije, da morda pregledi možganov prvič dokumentirajo zgodnji razvoj vezja za nagrajevanje s hrano pri mladostnikih.
"Vsak strokovnjak za debelost vam bo povedal, da je hujšanje težko in da je treba bitko dobiti na preventivni strani," je dejala Boutelle.
"Študija je budnica, da se je treba preventivo začeti že zelo zgodaj, ker se nekateri otroci lahko rodijo s preobčutljivostjo za nagrade za hrano ali pa se lahko hitreje naučijo razmerja med hrano in počutjem kot drugi otroci."
Vir: Kalifornijska univerza v San Diegu
