Sredozemska dieta lahko vpliva na obseg možganov

Nova študija kaže, da starejši ljudje, ki so v obdobju treh let natančno upoštevali sredozemsko prehrano, niso pokazali običajnega zmanjšanja volumna možganov.

Običajno se volumen možganov s staranjem zmanjšuje, dejavnik, ki lahko vpliva na učenje in spomin.

V nasprotju s prejšnjimi študijami uživanje več rib in manj mesa ni bilo povezano s spremembami v možganih.

Sredozemska prehrana vključuje velike količine sadja, zelenjave, oljčnega olja, fižola in žitnih zrn, kot sta pšenica in riž, zmerne količine rib, mleka in vina ter omejeno število rdečega mesa in perutnine.

Študija je objavljena v spletni številki časopisa Nevrologija®, medicinska revija Ameriške akademije za nevrologijo.

"S staranjem se možgani krčijo in izgubljamo možganske celice, kar lahko vpliva na učenje in spomin," je dejala avtorica študije Michelle Luciano, doktorica znanosti z univerze v Edinburghu na Škotskem.

"Ta študija dopolnjuje vrsto dokazov, ki kažejo, da ima mediteranska prehrana pozitiven vpliv na zdravje možganov."

Raziskovalci so zbrali informacije o prehranjevalnih navadah 967 Škotov okoli 70. leta starosti, ki niso imeli demence. Od teh ljudi je 562 opravilo MRI slikanje možganov okoli 73 let, da bi izmerili celoten volumen možganov, volumen sive snovi in ​​debelino skorje, ki je zunanja možganska plast.

Iz te skupine se je 401 ljudi nato vrnilo na drugi magnetno resonanco v starosti 76 let. Te meritve so primerjali s tem, kako natančno so se udeleženci držali mediteranske prehrane.

Udeleženci so se razlikovali glede tega, kako natančno so njihove prehranske navade sledile sredozemskim prehranskim načelom. Ljudje, ki se niso tako natančno držali mediteranske prehrane, so v treh letih imeli večjo izgubo celotnega volumna možganov kot ljudje, ki so dieto natančneje sledili.

Razlika v prehrani je pojasnila 0,5 odstotka sprememb celotnega volumna možganov, kar je bil učinek, ki je bil zaradi običajnega staranja za polovico manjši od tistega. Rezultati so bili enaki, ko so se raziskovalci prilagodili drugim dejavnikom, ki bi lahko vplivali na volumen možganov, kot so starost, izobrazba in diabetes ali visok krvni tlak.

Med količino sive snovi ali debelino skorje in mediteransko prehrano ni bilo povezave. Raziskovalci so tudi ugotovili, da uživanje rib in mesa ni povezano z možganskimi spremembami, kar je v nasprotju s prejšnjimi študijami.

"Možno je, da so za to razmerje odgovorne druge sestavine mediteranske prehrane ali pa gre za vse sestavine v kombinaciji," je dejal Luciano.

Luciano je opozoril, da so prejšnje študije v določenem trenutku proučevale meritve možganov, medtem ko je sedanja študija sledila ljudem skozi čas.

"V naši študiji so bile prehranjevalne navade izmerjene, še preden je bil volumen možganov, kar kaže na to, da bo prehrana morda lahko dolgoročno zagotovila možgane," je dejal Luciano.

"Kljub temu pa so za potrditev teh rezultatov potrebne večje študije."

Vir: Ameriška nevrološka akademija