Nekatere pomanjkljivosti vitaminov so lahko pogoste v starosti
Nova nemška študija, objavljena v reviji Hranila kaže, da ima vsaka druga oseba, starejša od 65 let, pomanjkanje vitamina D, vsaka četrta pa pomanjkanje vitamina B12. Poleg tega 11 odstotkov starejših odraslih kaže nizko raven železa in skoraj devet odstotkov folatov.
Raziskave so pokazale pomembne povezave med različnimi duševnimi boleznimi, kot so depresija in upad kognitivnih sposobnosti, ter pomanjkanjem vitaminov in mineralov.
Za novo študijo so raziskovalci v nemškem Helmholtz Zentrum München pregledali vzorce krvi 1.079 starejših odraslih, starih od 65 do 93 let. Njihova analiza se je osredotočila na ravni štirih mikrohranil: vitamina D, folata, vitamina B12 in železa.
Študija je del populacijske študije KORA-Age v regiji Augsburg; njen splošni cilj je razumeti vpliv okoljskih dejavnikov, dejavnikov življenjskega sloga in genov na zdravje.
"Rezultati so zelo jasni," je dejala prva avtorica Romy Conzade. "Dvainpetdeset odstotkov pregledanih starejših odraslih je imelo raven vitamina D pod 50 nmol / L in je zato imelo neoptimalen status vitamina D."
Znanstveniki so opazili tudi pomanjkanje drugih mikrohranil. Predvsem sedemindvajset odstotkov starejših odraslih je imelo raven vitamina B12 pod sprejemljivo raven. Poleg tega je 11 odstotkov starejših odraslih imelo nizko raven železa in skoraj devet odstotkov ni imelo dovolj folata v krvi.
»Z analizo krvi je sedanja študija potrdila kritične rezultate zadnje nemške nacionalne raziskave o prehrani (NVS II), ki je razkrila nezadosten vnos mikrohranil iz živil. To je zelo pomembno vprašanje, zlasti v luči naraščajočega starajočega se prebivalstva, «je povedala profesorica Annette Peters, direktorica Inštituta za epidemiologijo (EPI), Helmholtz Zentrum München.
Simptomi pomanjkanja vitamina D lahko vključujejo tanke ali krhke kosti, utrujenost in šibkost. Študija je pokazala, da je bila večina starejših odraslih z neoptimalno vsebnostjo vitaminov zelo starih, fizično neaktivnih ali šibkih. Raziskovalci so poudarili, da je treba posebno pozornost nameniti tem skupinam z večjim tveganjem za pomanjkanje mikrohranil.
"Naša študija prav tako kaže, da redno uživanje dodatkov, ki vsebujejo vitamine, spremlja izboljšanje ravni posameznih vitaminov," je povedala vodja študije dr. Barbara Thorand iz EPI, Helmholtz Zentrum München.
"Vendar dodatki, ki vsebujejo vitamine, niso univerzalno zdravilo, zlasti starejši ljudje bi morali biti pozorni na vzdrževanje zdrave in hranljive prehrane."
Raziskovalci nameravajo raziskati presnovne poti, ki povezujejo vnos dodatkov, stanje mikrohranil in bolezni.
Vir: Helmholtz Zentrum München - Nemško raziskovalno središče za zdravje okolja
