Otroci s težavo, ki jih poznajo logotipi hitre hrane
Trženje deluje in rezultati lahko škodujejo zdravju mladih.
Nova študija odkriva, bolj ko je otrok seznanjen z logotipi in drugimi slikami restavracij s hitro hrano, gaziranimi pijačami in ne tako zdravimi blagovnimi znamkami prigrizkov, večja je verjetnost, da bo otrok prekomerno telesno težo ali predebel.
Na žalost so študije pokazale, da ljudje s prekomerno telesno težo v mladosti takšni tudi ostanejo.
Raziskovalna skupina, v kateri je bil profesor z univerze v Michiganu, je otroke preizkusila v znanju različnih blagovnih znamk, vključno z njihovo sposobnostjo prepoznavanja predmetov, kot so zlati loki, neumni zajci in kraljeva krona. Raziskovalci so ugotovili, da imajo tisti, ki bi jih lahko identificirali, največji indeks telesne mase ali ITM.
"Ugotovili smo, da je razmerje med znanjem blagovne znamke in ITM zelo trdno," je povedala Anna McAlister, doktorica znanosti, docentka MSU.
"Otroci, ki o teh znamkah vedo največ, imajo ITM višji."
Otroci - stari od tri do pet let - so bili testirani s slikami nezdravih logotipov, povezanih s hrano.
Nato so dobili slike živil, embalaže in risanih junakov ter jih prosili, naj izdelke ujemajo z njihovimi logotipi blagovnih znamk.
"Rezultati so bili različni, kar je dobro," je dejal McAlister. "Nekateri otroci so o znamkah vedeli zelo malo, drugi pa so jih poznali izjemno dobro."
Raziskovalna skupina je dvakrat izvedla študijo in ugotovila, da je vadba ene skupine ponavadi izravnala negativne učinke prevelikega poznavanja nezdrave hrane. Vendar te ugotovitve ni bilo mogoče ponoviti v drugi skupini.
"Nedoslednost med študijami nam pove, da na telesno aktivnost ne smemo gledati kot na zdravilo za odpravljanje debelosti pri otrocih," je dejal McAlister. »Seveda si želimo, da bi bili otroci aktivni, vendar rezultati teh študij kažejo, da telesna aktivnost ni edini odgovor.
"Stalno razmerje med znanjem blagovne znamke in ITM kaže, da je tudi omejevanje oglaševanja lahko korak v pravo smer."
Ker otroci večino svojih sporočil o hrani dobijo s televizije, je vprašanje, kaj povzroča več škode - sedeči način življenja, ki ga povzroči preveč časa pred televizorjem, ali nezdrava sporočila o hrani, ki jih otroci zasipajo?
"Iz naših rezultatov," je dejala, "kaže, da ne gre za čas televizije, temveč za to, kaj se o teh znamkah izve. Verjetno gre za razvoj znanja o hrani, ne pa za sedeči način življenja. "
Profesorica z Univerze v Oregonu in soavtorica prispevka dr. Bettina Cornwell je ugotovila, da ugotovitve omogočajo boljši vpogled v odnos otrok do hrane ali njihovega "prvega jezika hrane".
"Ne traja dolgo," je dejala, "da otroci ugotovijo, kaj jim je všeč in kaj ne, nekaj, kar jih lahko drži celo življenje."
"Kar poskušamo pokazati tukaj, je, kako majhni so otroci, ko razvijajo svojo teorijo hrane," je dejal McAlister. "Že pri petih letih otroci razvijejo občutek, kaj jim hrana pomeni."
Ugotovitve so bile objavljene v nedavni številki revije Apetit.
Vir: Michigan State University
