Manj fizično naporno delo, povezano z debelostjo

Nova raziskava Združenega kraljestvarazkriva, da so spremembe življenjskega sloga v zadnjih 30 letih povzročile močno zmanjšanje napornega vsakdanjega življenja - ugotovitev preiskovalcev meni, da bi lahko pojasnila dramatičen porast debelosti.

Raziskovalci z londonske univerze Royal Holloway so ugotovili, da se je dejanski vnos kalorij sicer skoraj potrojil, vendar se je dejanski vnos kalorij zmanjšal za približno 20 odstotkov v primerjavi s 30 leti.

Vodje študije dr. Melanie Luhrmann, profesorica Rachel Griffith in dr. Rodrigo Lluberas verjamejo, da ko postaja naše življenje bolj sedeče, se zredimo, čeprav jemo manj.

Preiskovalci so ugotovili, da moški in ženske bolj verjetno delajo v manj napornih poklicih kot v preteklosti. Delo je pomembno, saj predstavlja velik delež časa ljudi, a akademiki so tudi ugotovili, da se je spremenilo tudi to, kako ljudje preživijo čas zunaj dela.

Tako moški kot ženske na primer porabijo več časa za gledanje televizije in več časa za vožnjo z javnim prevozom ali avtomobilom, ki je veliko manj naporen kot hoja ali kolesarjenje.

Raziskava je odkrila tudi povezavo med delom in kalorijami, saj mnogi delavci jedo več in kupujejo manj kalorij za domačo porabo.

To kaže na to, da je lahko uspeh političnih ukrepov, katerih cilj je obrniti naraščanje debelosti s spreminjanjem vedenja ljudi pri nakupu hrane, odvisen od upoštevanja interakcije med delom in kalorijami.

Raziskovalci verjamejo, da njihove ugotovitve kažejo, da so odločitve glede dela in povpraševanja po hrani povezane. Na enem področju so ugotovili, da lahko zaposleni posamezniki nadomeščajo predelano hrano in prehranjevanje namesto tržne hrane.

Drugič, povečanje telesne mase nastane zaradi kaloričnega neravnovesja, kar pomeni, da se ljudje zredujejo, če porabijo več kalorij, kot jih porabijo. Tako kalorije kot telesna aktivnost so pomembne pri razlagi naraščanja debelosti.

»Ljudje so kalorije prilagodili navzdol, vendar premalo, da bi nadomestili precejšen upad telesne aktivnosti. Del tega upada izhaja iz zmanjšane dejavnosti na delovnem mestu. Zato bi morali pri ocenjevanju političnih posegov za zmanjšanje debelosti upoštevati povezavo med delom in kalorijami, «je dejal Luhrmann.

Vir: Univerza Royal Holloway v Londonu