5 nasvetov za zdravo prehranjevanje med počitnicami

Če ste takšni kot jaz, boste od danes do 1. januarja porabili 90 odstotkov svoje energije in ponavljali besede "izberite jabolko ... izberite jabolko", ker veste, kaj predelana moka in sladkor naredijo na vaš limbični sistem. Ni lepo. Zato sem Elizabeth Somer, M.A., R.D., avtorico knjige Eat Your Way to Happiness, prosila, da z nami deli nekaj nasvetov za zdravo prehrano med prazniki. Tukaj je!

* * *

Prazniki so čas tradicije in ritualov, čas preživet z ljubljenimi, občutki povezanosti, spomini, obdarovanje, praznovanje človeškega duha naredijo ta letni čas čarobnim.

Ključno je ohraniti tradicijo in se izogniti popivanju. To je sezona razmetavanja - ne na neskončnih pladnjih s piškoti in piškoti, temveč na resničnem pomenu počitnic - uživanja v družbi drugih. To pomeni, da hrano postavite na svoje mesto. Na zabavah naj bo hrana v središču obiska z novimi in starimi prijatelji; kroži po sobi, ne po bifejski mizi. Negujte duha obdarovanja z načrtovanjem zabav, daril in časa ob bližnjih, ne okoli prehranjevanja. Namesto zasedanja soteske, predjed pladnja v velikosti božičnega drevesa Bele hiše ali serije piškotov, s katerimi nahrani vojsko, povabi družino in prijatelje v nejedem času, na primer sredi popoldneva ali pozno zvečer. Za pohvalo postrezite pijačo in nekaj nizkokaloričnih prigrizkov:

Kar zadeva hrano, je vdajanje v skušnjavo zanesljiv način, da boste pred novoletnim dnevom pustili, da cviliš ali se prikrajšano. Namesto, da bi se do počitnic lotili vsega ali nič, v tej sezoni pristopite dobro oboroženi s posebnim načrtom.

1. Usedi se nase in se predčasno odloči, kaj boš in česa ne boš jedel. Mogoče se boste odločili, da se izognete nekaterim predmetom, na primer stepeni smetani na piti ali jajčni nogi, hkrati pa določite omejitev najljubših živil. Lahko dobite tradicionalna živila, zaradi katerih so prazniki posebni, na primer krompirjeva latka ali pita iz mletega mesa v družini, samo naj bo celoten dan okoli 2000 kalorij, namesto da bi pihali pri 4000 kalorijah. Vzpostavite lahko tudi kompromisni sistem, pri katerem se odločite, da boste danes popoldne na uradni zabavi v zameno za izogibanje sladicam v naslednjih treh dneh imeli tri kose domačega kolača sodelavca.

2. Upoštevajte svoj urnik prehranjevanja. Mnogi v tem letnem času preskočijo obroke, da bi prihranili kalorije. Velika napaka. Ta načrt se pokvari in neizogibno poveča hrepenenje in zniža odpornost pozneje čez dan, kar lahko privede do prenajedanja na prazničnih svečanostih. Namesto tega se držite urnika, tako da v kuhinji napolnite malo maščob z grižljajem in pojete hranljiv lahek zajtrk in kosilo na dan. družabni dogodek.

3. Ne pozabite jesti zavestno in samo takrat, ko ste lačni. Prihranili boste 100 kalorij, če se ne boste nezavedno pasli, jedli med pospravljanjem kuhinje ali grizljali med pogovorom. Medtem ko so med prazniki utrujenost, čustva, pričakovanja in stres visoki, vas uživanje več, kot želite ali potrebujete, ne bo približalo prijatelju, mirnejši na zabavi ali bolj energično.

4. Zavedajte se svojega čustvenega stanja, ko jeste med počitnicami. Prazniki s seboj prinašajo bogastvo čustev, tako dobrih kot slabih, nekateri pa se za pomiritev svojih občutkov obračajo na hrano. Družinska srečanja so lahko mešanica veselja in konflikta, pričakovanja na praznikih lahko vodijo v razočaranja in osamljenost, celo stres pri pripravi na praznike lahko obudi spomine, ki so tako žalostni kot veseli. Pogovarjajte se in ne jejte skozi te občutke. Pogosto samo povedati prijatelju, da so počitnice težki čas, lahko pomaga razbremeniti pritisk in zmanjšati neželeno prehranjevanje.

5. Na koncu si vzemite čas za samopostrežno mizo in si oglejte ponudbo. Nato krožnik napolnite s svežo zelenjavo, rezinami melon ali drugim svežim sadjem, solatami z prelivom z malo maščobe in pustimi rezinami mesa. Tako lahko dobite majhne vzorce praznične hrane z večjo vsebnostjo maščob, vendar vas ne bo premamilo.

Seveda morate to stvar s hrano postaviti tudi v perspektivo. Največje darilo ob praznikih niso samopostrežna miza, sadna torta ali šampanjec, to so pogovori, tovarištvo in smeh, ki so ga uživali s prijatelji in družino. Torej, kadar je mogoče, načrtujte zabave okoli prazničnih dejavnosti, ki vam nahranijo dušo in si ustvarijo spomine, vendar ne zahtevajo hrane, na primer koledovanje, druženje ob rezi dreves, drsanje ali sankanje ali sprehajanje s prijatelji po soseski, da si ogledate okraski.

Ta članek vsebuje partnerske povezave do Amazon.com, kjer se Psych Central plača majhna provizija, če je knjiga kupljena. Zahvaljujemo se vam za podporo Psych Central!