Povečanje nadzora učinkov energetskih pijač
"Številni vidiki kognitivne učinkovitosti, ki kažejo izboljšanje pod vplivom kofeina, so pozornost, reakcijski čas, vizualno iskanje, psihomotorična hitrost, spomin, budnost in ustno razmišljanje," je povedala soavtorica dr. Cecile A. Marczinski iz Severne Amerike. Univerza v Kentuckyju.
Monster, Red Bull in Rockstar postajajo vse bolj priljubljeni med dijaki in študenti, psihologi pa želijo raziskati, kako te s sladkorjem obremenjene in kofeinske pijače vplivajo na mlade.
Študenti zlasti uživajo energijske pijače, da ostanejo budni, se osredotočajo na študijske materiale in zmanjšujejo učinke alkohola. Vendar pa je z uporabo energijskih pijač za upočasnitev zastrupitve z alkoholom v zadnjem času veliko mladih pristalo v bolnišničnih nujnih sobah. To je povzročilo, da nekateri državni nadzorni uradi za alkoholne pijače prepovedujejo pijačo Four Loko, kombinacijo kofeina in alkohola.
"Rezultati sedanje študije kažejo, da lahko energijske pijače povečajo stimulacijo in zmanjšajo duševno utrujenost, kar kaže na to, da se lahko z alkoholom uporabljajo za preprečevanje sedacije, povezane s pitjem," je dejal Marczinski.
Za študijo so raziskovalci zaposlili 80 študentov (34 moških in 46 žensk) med 18. in 40. letom. Prva skupina je dobila Red Bull 7; druga skupina je dobila manjše količine kofeina, dodanega v brizgo, soda brez kofeina, ki ima videz in okus kot Red Bull; tretja skupina je prejela placebo - navaden špricer brez dodatnega kofeina.
Pol ure po tem, ko so udeleženci končali s pijačo, so jih prosili, naj igrajo računalniški test »pojdi / ne pojdi«, v katerem se morajo hitro odzvati na cilje na zaslonu. Ko se je pojavila zelena tarča, so morali pritisniti tipko za poševnico naprej, ko pa se je pojavila modra tarča, naj ne bi naredili ničesar.
Raziskovalci so prostovoljce vprašali tudi, kako stimulirani in duševno utrujeni se počutijo po zaužitju njihovih pijač. Študenti, ki so pili Red Bull, so dejali, da so se počutili bolj spodbudno in manj utrujeni kot drugi udeleženci, vendar je bil njihov odziv dejansko počasnejši.
"Ta ugotovitev je zanimiva glede na to, da se energijske pijače pogosto mešajo z alkoholom in akutni učinki alkohola poslabšajo zaviranje odziva," je dejal Marczinski.
"Ker je ureditev energetskih pijač v ZDA glede označevanja vsebine in morebitnih zdravstvenih opozoril, zlasti v kombinaciji z alkoholom, slaba, je boljše razumevanje akutnih subjektivnih in objektivnih učinkov teh pijač zajamčeno."
V drugi študiji, o kateri so poročali v isti reviji, so dr. Jennifer L. Temple in sodelavci z univerze v Buffalu ugotovili, da imajo fantje in deklice različen fiziološki odziv na kofein. Za to raziskavo je 26 fantov in 26 deklet med 12. in 17. letom pilo ravno sprite z dodanim kofeinom v treh koncentracijah: 50 mg, 100 mg ali 200 mg. Flat place brez kofeina je bil vključen kot placebo.
Vsakih 10 minut eno uro so prostovoljce testirali na morebitne spremembe krvnega tlaka in srčnega utripa. Ko se je ura končala, so študentje dobili vprašalnik in priložnost, da jedo toliko, kolikor so želeli, naslednjih neželenih živil: keglji in pametnjaki (z veliko sladkorja, z nizko vsebnostjo maščob); krompirjev čips in Doritos (malo sladkorja, veliko maščob); ter M & M in Twix (z veliko sladkorja, z veliko maščobe).
Fantje, ki so zaužili velike količine kofeina, so imeli večje zvišanje diastoličnega krvnega tlaka kot fantje, ki so zaužili manj kofeina. Pri deklicah pa ni bilo povezave med krvnim tlakom in vnosom kofeina. Poleg tega so tisti študentje, ki so imeli največ kofeina, v laboratoriju izbrali prigrizke z veliko sladkorja v primerjavi s potrošniki z nizko kofeinom.
Raziskovalci so tudi ugotovili, da imajo fantje in deklice različne razloge za pitje kofeina. Fantje so pogosteje kot dekleta poročali, da pijejo kofein, "da bi dobili energijo", "da bi pohiteli" in zaradi "atletske uspešnosti".
"Mladostniki so med najhitreje rastočimi porabniki kofeina, vendar je zelo malo empiričnih študij osredotočenih na to populacijo," je dejal Temple.
"Nujno moramo razumeti vpliv uporabe kofeina na mladostnike."
Raziskavo najdete v decembrski številki revije APAEksperimentalna in klinična psihofarmakologija.
Vir: Ameriško psihološko združenje
