Nova študija ugotavlja, da pomanjkanje spanja povečuje vnos maščob

To je opozorilo, ki smo ga slišali že leta: Če premalo spimo, lahko dobimo težo. Zdaj je nova raziskava pokazala, da po noči popolnega pomanjkanja spanja ne zaužijemo več hrane, ampak tudi več maščob in manj ogljikovih hidratov.

Nova študija raziskovalcev na Medicinski fakulteti Univerze v Pennsylvaniji ugotavlja, da regija možganov, znana kot mreža vidnosti, vodi k uživanju več maščob.

Večina raziskav na tem področju se je osredotočila na spremembe v presnovnih hormonih, ki vodijo do povečanja telesne mase, medtem ko so le nekateri začeli preučevati, kako lahko igrajo vlogo spremembe v možganski aktivnosti, menijo raziskovalci.

"Želeli smo razkriti, ali so spremembe v regionalni možganski funkciji vplivale na naše prehranjevalno vedenje po pomanjkanju spanja," pravi starejši avtor študije dr. Hengyi Rao, docent za kognitivno nevroslikovanje v nevrologiji in psihiatriji.

"To delo vpliva na približno 15 milijonov Američanov, ki delajo v večernih, nočnih, rotacijskih izmenah ali pri drugih delodajalcih, ki imajo nereden urnik."

Študija je v laboratoriju spanja pet dni in štiri noči za 24-urno spremljanje zaplenila 34 oseb, ki jim je primanjkovalo spanja, in 12 kontrolnih oseb. Vsi preiskovanci so prejeli eno noč rednega spanca, nato pa so bili randomizirani na popolno pomanjkanje spanja ali nadzor v preostalih treh nočeh, so pojasnili raziskovalci.

Izhodiščni funkcionalni MRI (fMRI) za preučevanje sprememb možganske povezanosti, povezanih z vnosom hrane, je bil opravljen pri vseh osebah zjutraj po prvi noči spanja. Nato so osebe s pomanjkanjem spanja primerjale za nadzor oseb po starosti, indeksu telesne mase (ITM), narodnosti ali spolu.

Drugo noč so preiskovanci s pomanjkanjem spanja ostali budni, medtem ko so kontrolni subjekti spali osem ur. Funkcionalno MRI testiranje obeh skupin se je nadaljevalo dva, tri in štiri dni vsak dan ob istem času. Po mnenju raziskovalcev so vsi preiskovanci imeli dostop do različnih živil, ki bi jih lahko zaužili po želji.

Raziskovalci so ugotovili, da so osebe, ki jim primanjkuje spanja, med budnostjo čez noč zaužile skoraj 1000 kalorij. Kljub temu so dan po pomanjkanju spanja zaužili podobno količino kalorij kot dan po osnovnem spanju.

Vendar pa so raziskovalci med primerjavo vnosa makrohranil med obema dnevoma ugotovili, da so preiskovanci čez dan po popolnem pomanjkanju spanja zaužili večji odstotek kalorij iz maščob in manjši odstotek kalorij iz ogljikovih hidratov.

Raziskovalci so tudi ugotovili, da preiskovanci, ki jim primanjkuje spanja, kažejo povečano povezljivost v okviru "opazne mreže", ki naj bi igrala vlogo pri določanju kontekstualno odvisnih vedenjskih odzivov na dražljaje. Je tudi eno izmed ključnih omrežij možganov, ki izvajajo različne vidike delovanja možganov.

Povečana povezljivost v opazni mreži je pozitivno korelirala z odstotkom kalorij, porabljenih iz maščob, in negativno korelirala z odstotkom ogljikovih hidratov po pomanjkanju spanja, so poročali raziskovalci.

Izpostavljena mreža se nahaja proti sprednji strani možganov in je sestavljena iz treh odsekov, hrbtne sprednje cingule skorje, dvostranskega putamena in dvostranske sprednje otočke. Dejavnost v teh strukturah je povezana tako s čustvi kot s telesnimi občutki, kot so srčni utrip, stiskanje želodca, bolečina, žeja, zadrega in poskusi duševnih izzivov, so pojasnili raziskovalci.

Spremembe kaloričnega vnosa in vsebnosti po pomanjkanju spanja so lahko povezane s spremembami v "osveženosti" hrane, zlasti mastne hrane, pri posameznikih s pomanjkanjem spanja, domnevajo raziskovalci.

"Verjamemo, da je to prva študija, ki preučuje povezavo med povezljivostjo možganske mreže in dejanskim vnosom makrohranil po osnovnem spanju in po popolnem pomanjkanju spanja," je dejal Rao.

Večina drugih študij se opira na stopnjo lakote po hrepenenju ali na možganske odzive na slike različnih vrst živil, je dejal.

"Čeprav je ta študija preučevala učinke akutnega popolnega pomanjkanja spanja, se podobne spremembe lahko pojavijo kot odziv na kronično delno omejitev spanja, ki je tako razširjena v današnji družbi," je zaključil.

Študija je bila objavljena leta Znanstvena poročila.

Vir: Medicinska šola Univerze v Pennsylvaniji