Fermentirana hrana, povezana z zmanjšano socialno anksioznostjo

Mladi odrasli, ki jedo fermentirano hrano, imajo ponavadi manj simptomov socialne tesnobe kot tisti, ki jih ne - najverjetneje zaradi velike količine probiotikov v teh jedeh, kaže nova raziskava, objavljena v reviji Psihiatrijske raziskave. Povezava je še posebej močna med tistimi z genetskim tveganjem za socialno anksiozno motnjo.

"Verjetno je, da probiotiki v fermentirani hrani ugodno spreminjajo okolje v črevesju, spremembe v črevesju pa vplivajo na socialno tesnobo," je povedal raziskovalec Matthew Hilimire, profesor psihologije na kolidžu William & Mary.

"Menim, da je popolnoma fascinantno, da lahko mikroorganizmi v črevesju vplivajo na vaš um."

Za študijo so raziskovalci razvili vprašalnik, ki je bil vključen v orodje za množično testiranje, ki so ga jesenski semester 2014 izvajali na univerzitetnih tečajih Uvod v psihologijo; sodelovalo je približno 700 študentov.

V vprašalniku so bili študentje vprašani o vnosu fermentirane hrane v zadnjih 30 dneh; vprašal je tudi o pogostosti vadbe in njihovi povprečni porabi sadja in zelenjave, da bi raziskovalci lahko nadzorovali zdrave navade zunaj vnosa fermentirane hrane, je dejala Hilimire.

»Glavna ugotovitev je bila, da so posamezniki, ki so uživali več fermentirane hrane, zmanjšali socialno anksioznost, vendar je bila to odvisna od interakcije z nevrotizmom. To pomeni, da je bil ta odnos najmočnejši med ljudmi z visoko nevrotičnostjo, «je dejal Hilimire.

Ugotovili so, da je gibanje povezano tudi z nižjo stopnjo socialne tesnobe. Študija je le prva v seriji, namenjena raziskovanju povezave med črevesjem in umi, vključno z drugo preiskavo podatkov, da bi ugotovili, ali obstaja povezava med vnosom fermentirane hrane in simptomi avtizma, je dejal Hilimire.

»Ta študija kaže, da mladi odrasli, ki so nagnjeni k tesnobi, poročajo o manjši socialni tesnobi, če pogosto uživajo fermentirano hrano s probiotiki.

"Ti začetni rezultati poudarjajo možnost, da bi socialno anksioznost lahko ublažili s prehranskimi posegi z nizkim tveganjem, čeprav so potrebne nadaljnje raziskave, da bi ugotovili, ali povečanje porabe probiotikov neposredno povzroči zmanjšanje socialne tesnobe," je povedal docent Jordan DeVylder z Univerze v Marylandu Šola za socialno delo.

Kmalu bodo raziskovalci izvedli dodatno eksperimentalno različico študije. Brez te eksperimentalne faze raziskave ne morejo vzpostaviti vzročne povezave med uživanjem fermentirane hrane in zmanjšano socialno tesnobo.

"Če pa se zanašamo na živalske modele, ki so bili pred nami, in človeško eksperimentalno delo, ki je prišlo pred nami v drugih študijah tesnobe in depresije, se zdi, da obstaja vzročni mehanizem," je dejal Hilimire.

"Ob predpostavki podobnih ugotovitev v eksperimentalnem nadaljevanju bi predlagali, da bi lahko bolj tradicionalne terapije (kot so zdravila, psihoterapija ali kombinacija obeh) povečali s fermentirano hrano - prehranskimi spremembami - in tudi vadbo."

Vir: Univerza v Marylandu, Baltimore