Soda povezana s hitrejšim staranjem možganov
Nova študija je pokazala, da imajo ljudje, ki pogosto pijejo sodo, slabši spomin, manjši celoten volumen možganov in bistveno manjši hipokampus, področje možganov, pomembno za učenje in spomin.
Toda raziskovalci opozarjajo, da morate počakati, preden se odrečete sode, napolnjeni s sladkorjem, in posežete po dieti. Študija je tudi pokazala, da je pri ljudeh, ki so vsak dan pili dietno soda, skoraj trikrat večja verjetnost, da bodo razvili kap in demenco.
Raziskovalci poudarjajo, da te ugotovitve, ki so v revijah objavljene ločeno Alzheimerjeva in demenca in Kap, dokazujejo korelacijo, ne pa tudi vzročno-posledičnih. Čeprav opozarjajo na prekomerno uživanje soda ali sladkih pijač, je treba opraviti več raziskav, da bi ugotovili, kako - ali če - te pijače dejansko škodijo možganom in koliko škode lahko povzročijo osnovne žilne bolezni ali diabetes.
"Te študije niso vse in vse, vendar so močni podatki in zelo močan predlog," je dejala dr. Sudha Seshadri, profesorica nevrologije na Medicinski fakulteti v Bostonu (MED) in profesorica na BU's Center za Alzheimerjevo bolezen, ki je višji avtor obeh prispevkov.
»Zdi se, da uživanje sladkih pijač ni preveč navzgor in nadomeščanje sladkorja z umetnimi sladili, kot kaže, ne pomaga. Mogoče je dobra staromodna voda nekaj, na kar se moramo navaditi. «
Za prvo študijo so raziskovalci preučili podatke, vključno z slikanjem z magnetno resonanco (MRI) in rezultati kognitivnih testov, približno 4000 ljudi, vpisanih v kohorte potomcev in tretje generacije študije Framingham Heart. (To so otroci in vnuki prvotnih prostovoljcev FHS, vpisanih leta 1948.)
Raziskovalci so preučevali ljudi, ki so na dan zaužili več kot dve sladki pijači katere koli vrste - soda, sadni sok in druge brezalkoholne pijače - ali več kot tri na teden samo sode.
Med to skupino z "velikim vnosom" so odkrili več znakov pospešenega staranja možganov, vključno z manjšim celotnim volumnom možganov, slabšim epizodnim spominom in skrčenim hipokampusom, ki so vsi dejavniki tveganja za zgodnjo fazo Alzheimerjeve bolezni. Raziskovalci so tudi ugotovili, da je večji vnos dietne sode - vsaj en na dan - povezan z manjšim volumnom možganov.
V drugi študiji so raziskovalci na podlagi podatkov le iz starejše kohorte Offspring natančno preučili, ali so udeleženci zaradi Alzheimerjeve bolezni preboleli možgansko kap ali so ugotovili demenco.
Po merjenju vnosa pijače prostovoljcev na treh točkah v sedmih letih so nato raziskovalci deset let spremljali prostovoljce in iskali dokaze o možganski kapi pri 2.888 osebah, starejših od 45 let, in demence pri 1.484 udeležencih, starejših od 60 let.
Tu so presenetljivo ugotovili, da ni povezave med uživanjem sladke pijače in možgansko kapjo ali demenco. Ugotovili pa so, da je pri ljudeh, ki pijejo vsaj eno dietno soda na dan, skoraj trikrat večja verjetnost, da se razvije možganska kap in demenca.
Čeprav so raziskovalci upoštevali starost, kajenje, kakovost prehrane in druge dejavnike, niso mogli popolnoma nadzorovati že obstoječih stanj, kot je diabetes, ki se je morda razvil v času študije in je znan dejavnik tveganja za demenco.
Diabetiki kot skupina v povprečju pijejo več dietetične sode, da omejijo uživanje sladkorja. Nekatere povezave med vnosom sode v prehrani in demenco so lahko posledica sladkorne bolezni in drugih žilnih dejavnikov tveganja. raziskovalci. Vendar takšni že obstoječi pogoji ne morejo v celoti pojasniti novih ugotovitev, dodajajo.
"Bilo je nekoliko presenetljivo, da je uživanje sode v dieti privedlo do teh rezultatov," je povedal Matthew Pase, sodelavec na nevrološkem oddelku MED in preiskovalec na FHS, ki je avtor obeh prispevkov.
Opozoril je, da medtem ko prejšnje študije povezujejo vnos sode s hrano s tveganjem kapi, povezava z demenco prej ni bila znana.
Dodaja, da študije niso razlikovale med vrstami umetnih sladil in niso upoštevale drugih možnih virov umetnih sladil.
Medtem ko so znanstveniki postavljali različne hipoteze o tem, kako lahko umetna sladila povzročajo škodo, od preoblikovanja črevesnih bakterij do spreminjanja možganskega dojemanja "sladkega", "potrebujemo več dela, da ugotovimo osnovne mehanizme," je zaključil.
Vir: Univerza v Bostonu
Foto:
