Kuhanje lahko signalizira motnje hranjenja

Starši bi morali opozoriti, če se njihovi otroci vrnejo s fakultete in prevzamejo kuhinjo ter zapečejo nevihto. Prekomerno kuhanje ali preobremenjenost s hrano lahko kaže na motnje hranjenja, kot je anoreksija.

"Mnoge osebe z motnjami hranjenja radi kuhajo in bodo nenehno kuhale in pekle za svojo družino ali prijatelje," je povedala doktorica znanosti Theresa Fassihi, psihologinja s programom za motnje hranjenja na kliniki Menninger v Houstonu. "Lahko pečejo cel dan, sami pa ne pojedo niti ene stvari."

Dodala je, da lahko nekatere osebe z motnjami hranjenja uživajo v užitku, ko gledajo, kako drugi jedo, in uživajo pod nadzorom, medtem ko se drugi vdajajo živilom za pitanje.

Čeprav je peka običajen, prijeten del počitniških izkušenj, bi lahko bila opozorilna zastava, če je povezana z drugimi znaki in simptomi prehranjevalnih motenj. Motnje hranjenja vključujejo anoreksijo, bulimijo, prenajedanje in pretirano vadbo. Medtem ko se motnje hranjenja pogosteje pojavljajo pri ženskah, lahko moški razvijejo tudi motnje hranjenja. Po podatkih Nacionalnega združenja za prehranjevalne motnje se skoraj 10 milijonov žensk in milijon moških trenutno bori z motnjami hranjenja, kot sta anoreksija ali bulimija.

"Fakulteta je pomemben življenjski prehod in v tem času se pri nekaterih mladih odraslih pojavijo motnje hranjenja," je dejal dr. Fassihi. "Morda jih je strah, da bodo pridobili razvpiti" brucoš 15 ", na njih bodo vplivali sostanovalci ali vrstniki, ki se prehranjujejo, ali pa bodo občutili pritisk, da bodo imeli določeno težo za atletsko tekmovanje."

Tudi študentje lahko verjamejo, da jim izbira, kaj jesti in kaj ne, daje občutek nadzora nad njihovim novim življenjem in se počutijo varne, je dodal dr.Fassihi.

Starši lahko med počitnicami opazijo spremembe v prehranjevalnem vedenju svojega šolajočega se otroka, saj se veliko študentov prvič poleti vrne domov več kot en dan. Drugi znaki prehranjevalnih motenj vključujejo:

• Izguba teže ali sprememba teže - Pazite na nenadno izgubo ali povečanje. Osebe z motnjami hranjenja običajno skušajo prikriti svojo izgubo teže, tako da nosijo široka oblačila. Oseba velja za anoreksično, če je njen indeks telesne mase (ITM) 17,4 ali manj.
• Izbirčna prehrana - bodite previdni, če je vaš otrok včasih jedel različno hrano, zdaj pa bo jedel samo nekatera živila, drugih pa ne, ali pa noče jesti živil, ki ne vsebujejo maščob.
• Nenadna dieta / odločitev za vegetarijanstvo - diete in postanenje vegetarijanec zagotavljata družbeno sprejemljiv način, da oseba z motnjami hranjenja omeji svojo prehrano in zmanjša kalorije. Vprašajte svojega otroka o razlogih, zakaj gre na dieto ali postane vegetarijanec.
• Obsedenost z vadbo - "Rdečo zastavo bi moralo dvigniti, če je vaš otrok zaskrbljen ali prestrašen, če bi moral preskočiti dan vadbe," je dejal dr. Fassihi.
• Pogosti izleti v kopalnico ali tuši - Mladi odrasli z bulimijo pogosto skušajo nadzirati količino zaužitih kalorij s čiščenjem po velikem obroku. Pogosto se odpravijo v kopalnico, da se očistijo in vklopijo prho, da utihnejo bruhanje.
• Manjkajo velike količine hrane - Mladi odrasli, ki popivajo, lahko jedo normalno v prisotnosti drugih. Ko so sami, naenkrat pojedo večje količine hrane - na primer cele vrečke piškotov, kadi sladoleda in vrečke čipsa. Manjkajoča hrana je morda edini namig.
• Sprememba osebnosti - "Motnje hranjenja popolnoma spremenijo vašo osebnost," je dejal dr. Fassihi. "Običajno odhajajoča oseba postane sramežljiva in umaknjena in se lahko izogne ​​družabnim dogodkom ali prehranjevanju z družino ali prijatelji."

Če sumite na prehranjevalno motnjo, se z otrokom pogovorite o svojih težavah in ga spodbudite, naj se posvetuje s strokovnjakom za prehranjevalno motnjo, ki bo ocenjen glede prehranjevalne motnje. Če otrok zanika težavo, poudarite izjemno zdravstveno tveganje prehranjevalnih motenj, vključno s težavami s srcem, trajno izgubo kosti in smrtjo.

"Zgodnje posredovanje ljudem z motnjami hranjenja ponuja najboljšo prognozo," je dejal dr. Fassihi. "Večina ljudi, ki se zdravijo zaradi motenj hranjenja, si opomore."

Vir: Klinika Menninger

Ta članek je posodobljen s prvotne različice, ki je bila prvotno objavljena tukaj 30. novembra 2006.