Študija kaže, da nova dieta zmanjšuje tveganje za Alzheimerjevo bolezen

Ugotovljeno je bilo, da nova prehrana, ki jo poznamo pod kratico MIND, bistveno zmanjšuje tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni (AD), tudi če diete ne upoštevamo dosledno, kažejo nove raziskave, objavljene v Alzheimerjeva in demenca: Journal of Alzheimer's Association.

Dieta MIND (mediteransko-DASH intervencija za nevrodegenerativno zakasnitev) je hibrid mediteranske in DASH (dietetični pristopi za zaustavitev hipertenzije), za katero je bilo ugotovljeno, da zmanjšuje tveganje za kardiovaskularne bolezni, vključno s hipertenzijo, srčnim infarktom in možgansko kapjo. .

Dieto je razvila prehranska epidemiologinja Martha Clare Morris, doktorica znanosti z univerze Rush v Chicagu, in njeni kolegi.

Glede na ugotovitve študije je dieta MIND lahko zmanjšala tveganje za AD za kar 53 odstotkov pri udeležencih, ki so se diete dosledno držali, in za približno 35 odstotkov pri tistih, ki so jo dokaj dobro upoštevali.

"Ena bolj vznemirljivih stvari pri tem je, da so ljudje, ki so se celo zmerno držali diete MIND, zmanjšali tveganje za AD," je povedal Morris, profesor hitenja, pomočnik prosta za raziskave v skupnosti in direktor za prehrano in prehransko epidemiologijo .

"Mislim, da bo to motiviralo ljudi."

Prehrana temelji na informacijah, pridobljenih iz preteklih let raziskav o tem, katera živila in hranila sčasoma pozitivno in negativno vplivajo na delovanje možganov. To je prva študija, ki povezuje prehrano MIND z Alzheimerjevo boleznijo.

Za študijo so dieto MIND primerjali z dvema drugima dietama. Ljudje z visokim spoštovanjem diete DASH in sredozemske prehrane so imeli tudi zmanjšanje AD - 39 odstotkov z dieto DASH in 54 odstotkov z mediteransko prehrano -, vendar so dobili nepomembne koristi, če so se ohlapno držali ene ali druge diete.

Dieta MIND označuje 15 prehranskih sestavin: 10 "možgansko zdravih skupin živil" - zelenolistna zelenjava, druga zelenjava, oreški, jagodičevje, fižol, polnozrnata žita, ribe, perutnina, oljčno olje in vino - in pet nezdravih skupin, kot je rdeča meso, maslo in palčke margarina, sir, pecivo in sladkarije ter ocvrta ali hitra hrana.

Da bi se držali diete MIND, bi moral človek vsak dan pojesti vsaj tri porcije polnozrnatih žitaric, solato in eno drugo zelenjavo - skupaj s kozarcem vina - večino dni prigrizati oreščke, jesti fižol vsak drugi dan, jesti perutnino in jagode vsaj dvakrat na teden, ribe pa jejte vsaj enkrat na teden.

Vendar bi moral človek omejiti uživanje določene nezdrave hrane, zlasti masla (manj kot ena žlica na dan), sira in ocvrte ali hitre hrane (manj kot porcija na teden za katero koli od treh), da bi resnično posnel da bi se izognili uničujočim učinkom AD, v skladu s študijo.

Jagode so edino sadje, ki je vključeno v prehrano MIND. "Borovnice so eno najmočnejših živil v smislu zaščite možganov," je dejal Morris, jagode pa so se tudi v preteklih študijah dobro obnesle o vplivu hrane na kognitivne funkcije.

AD, ki ima uničujoč vpliv na kognitivne funkcije, ni podoben bolezni srca, saj se zdi, da obstaja "veliko dejavnikov, ki vplivajo na to, kdo zboli", vključno z vedenjskimi, okoljskimi in genetskimi komponentami, je dejal Morris.

"S pozno nastopom AD in s to starejšo skupino ljudi so genetski dejavniki tveganja majhen del slike," je dejala. Raziskave so pokazale, da ima to, kar jemo, lahko pomembno vlogo pri določanju, kdo dobi AD in kdo ne, je dodal Morris.

Ugotovitve tudi kažejo, da dlje ko se oseba drži diete MIND, manjše bo tveganje za razvoj AD. "Bolj zdravi boste, če boste že dolgo delali pravilno," je dodal Morris.

Vir: Rush University Medical Center