Med dieto se družite s prijatelji na podobni misiji
Preiskovalci univerze v Illinoisu so ugotovili, da v okoljih, kjer posamezniki ustne ukaze oddajo z jedilnika, običajno izbirajo predmete iz istih kategorij menijev.
Posledično, če poskušate ostati na dieti, se obkrožite s prijatelji, ki izbirajo zdravo hrano.
"Moja ugotovitev iz raziskave je, da si ljudje želijo biti drugačni, vendar ne tako različni," je povedala U iz I ekonomistke za prehrano Brenna Ellison, dr.
»Želimo se ujemati z ljudmi, s katerimi obedujemo. To je v nasprotju s pričakovanjem, da bodo ljudje izkazovali različno vedenje; nočemo biti tako drugačni od drugih. "
Ellison je v obdobju treh mesecev analiziral potrdila o kosilu iz restavracije s polno ponudbo v Stillwateru v Oklahi.
En del restavracije je bila kontrolna skupina, gostje so prejemali samo menije s samo artiklom in ceno.
Drugi oddelek je prejel menije s številom kalorij za vsako predjed. Tretji del je imel tako število kalorij kot simbol semaforja, ki je označeval kalorične razpone: zeleni semaforji vsebujejo 400 kalorij ali manj, rumeni predmeti imajo med 401 in 800 kalorijami, rdeči pa več kot 800 kalorij.
Čeprav so podatki v raziskavi temeljili na informacijah iz papirnatih potrdil, ker je bila raziskava odvisna od vsake od treh različic menijev, ki se uporabljajo za določenimi mizami v restavraciji, je Ellison v restavracijo šel pod krinko tudi opazovati.
"Včasih bi pomagal avtobusnim mizam, da bi lahko gledal in se prepričal, da mize dobivajo prave menije," je dejal Ellison.
"Ali pa bi ljudi poslal kot" skrivne jedce. "Lahko so jedli, kar so želeli. Želel sem se prepričati, ali so dobili pravi meni za ta odsek. "
Ker se je vsak dan ustavila v restavraciji, da bi prevzela račune, je Ellison dejala, da je lahko dodatne informacije dobila neposredno s strežnikov.
»Rekli so, da so ljudje veliko govorili o semaforjih. In ugotovili smo, da so večje mize, ki so prejemale semaforske menije, v povprečju naročale manj kalorij, kar kaže na to, da je bil med vrstniki nekaj pritiska pri naročanju manj kaloričnih izdelkov, «je dejala.
Podatki o prejemu so bili analizirani z uporabo naključnega okvira uporabnosti, pri čemer je koristnost ali sreča, ki jo prejme vsak posameznik od izbire hrane, odvisna ne samo od značilnosti te izbire (kot so cena izdelka, kalorije itd.), Temveč tudi od značilnosti izbire vrstnikov.
"Velika pridobitev te raziskave je, da so bili ljudje srečnejši, če so se odločali podobno kot tisti, ki sedijo okoli njih," je dejal Ellison.
»Če moji vrstniki naročajo kalorične izdelke ali porabijo več denarja, potem sem tudi bolj srečen ali vsaj manj nesrečen, če naročim kalorično hrano in zapravim več denarja.
»Najbolj zanimiva stvar, ki smo jo ugotovili, je bila, da ne glede na to, kako se je nekdo prvotno počutil do kategorije, četudi je bila sprva vir nesreče, na primer predmeti v kategoriji solat, je bila ta nesreča izravnana, ko so drugi naročili v isti kategoriji , «Je rekel Ellison.
"Glede na to ugotovitev smo mislili, da bi bilo skoraj bolje ljudi potisniti k bolj zdravim prijateljem kot k bolj zdravi hrani."
Ena informacija, ki ni bila vključena v podatke, je, kdo je najprej naročil za vsako mizo. Ellison je dejala, da želi imeti te informacije naslednjič, ko bo izvedla podoben poskus.
"Prejšnje študije so pokazale, da če vam ni treba naročati zvočno, vsak preprosto dobi tisto, kar hoče, brez kakršnega koli pritiska vrstnikov," je dejala.
"Raziskave kažejo, da morate vedno naročiti najprej, ker je prva oseba edina, ki resnično dobi tisto, kar želi."
Vir: Univerza v Illinoisu
