Pristop vrstnikov pomaga najstnikom omejiti sladko pijačo
Nova študija ugotavlja, da je najstnike mogoče prepričati, da zmanjšajo sladke brezalkoholne pijače, zlasti z malo pomoči svojih prijateljev.
Raziskovalci so ugotovili, da je 30-dnevni izziv, ki najstnike spodbuja k zmanjšanju uživanja sladkanih pijač, znatno zmanjšal njihovo skupno porabo. Poleg tega se je program povečal za dve tretjini odstotka dijakov, ki so se v celoti izogibali sladkim pijačam.
Študij
Raziskovalci državne univerze v Ohiu so izziv "sodabriety" objavili kot poskus soočenja z največjim virom dodanega sladkorja v ameriški prehrani: brez sladkorja sladkane brezalkoholne pijače, športne in energijske pijače ter aromatizirano mleko in kava.
Študentje so izkoristili za ustanovitev najstniških svetovalnih svetov, katerih člani so vodili intervencije na dveh podeželskih srednjih šolah v Apalačih.
Oblikovali so marketinške kampanje, načrtovali šolske zbore in na dan z jutranjimi napovedmi delili dejstva o sladkanju s sladkorjem.
Glavno sporočilo vrstnikom: Poskusite zmanjšati število sladkanih pijač za 30 dni. Študenti se med izzivom niso odločili, da bodo v celoti odpravili te pijače.
Sodelujoči najstniki so na splošno zmanjšali vnos sladkih pijač, delež mladih, ki so se vzdržali pitja sladkanih pijač, pa se je povečal s 7,2 na 11,8 odstotka udeležencev.
Ta odstotek se je ohranil 30 dni po koncu intervencije.
Nepričakovan, a dobrodošel rezultat programa je bilo znatno povečanje porabe vode med udeleženci.
Vnos vode se je znatno povečal za 60 dni po začetku programa, tudi brez promocije vode kot nadomestka za sladkane pijače.
»Poraba vode študentov pred posegom je bila zanič. Ne vem, kako naj drugače rečem. Toda v tem smo opazili velik napredek, «je povedala dr. Laureen Smith, izredna profesorica zdravstvene nege v državi Ohio in vodilna avtorica študije.
»Poraba pijače, sladkane s sladkorjem, se je močno zmanjšala. Otroci so jih uživali manj dni na teden in ko so uživali te pijače, so imeli manj porcij. "
Raziskava je objavljena v nedavni številki časopisa Časopis za šolsko zdravje.
Smith se je prvotno odločil izvesti študijo o razširjenosti diabetesa tipa II v Appalachian Ohio, ki temelji na skupnosti. Z vrsto sestankov, raziskav in fokusnih skupin so starši v teh skupnostih izrazili zaskrbljenost zaradi prehrane otrok.
"Sladkorno sladkane pijače so se pojavljale," je dejal Smith.
Po podatkih centrov za nadzor in preprečevanje bolezni približno 80 odstotkov mladih - zlasti tistih, starih od 12 do 19 let - dnevno uživa sladkane napitke in te pijače prispevajo med 13 in 28 odstotki dnevnega vnosa kalorij. Otroci in mladostniki v Apalačiji imajo višjo stopnjo uživanja sladkih pijač v primerjavi z ostalimi iste starosti.
V izzivu je sodelovalo 186 dijakov na dveh srednjih šolah - skoraj polovica števila zaposlenih v vsaki šoli in skoraj 70 odstotkov upravičenih študentov, ko so bili najstniki, ki obiskujejo poklicno usposabljanje, izključeni.
Smith je anketiral študente o dostopu do avtomatov in možnostih pijač, navadah pitja pijač, sladkanih s sladkorjem, in porabi vode. Ko se je intervencija začela, so študentom naročili, naj vodijo dnevnik, v katerem beležijo, koliko obrokov sladkih pijač in drugih pijač zaužijejo vsak dan.
V tej študiji so sladkane pijače vključevale običajne brezalkoholne pijače, sladki čaj, sadne pijače, športne pijače, energijske pijače, aromatizirano ali sladkano mleko, kavo s sladkorjem, druge kavne napitke in kategorijo "drugo". Običajne brezalkoholne pijače so bile najprimernejša pijača za 92 odstotkov uporabnikov sladkih pijač pred in po študiji.
Na začetku je 41 odstotkov študentov poročalo o nakupu sladkih pijač iz šolskih virov: prodajnih avtomatov, kavarne ali šolskih trgovin. Poleg tega je 63 odstotkov študentov poročalo o uživanju sladkih pijač vsaj tri dni na teden, več kot tretjina pa jih je poročala o dnevnem vnosu teh pijač - številka se je takoj po koncu izziva zmanjšala na 7,2 odstotka študentov.
Rezultati študije
Mesec dni po koncu intervencije je skoraj 60 odstotkov študentov poročalo, da uživajo sladke pijače manj kot tri dni vsak teden. V času študije so anketiranci od začetka izziva do enega meseca po njegovem zaključku dosegli skoraj 30-odstotno zmanjšanje števila dni na teden, ko so uživali sladke pijače.
Podoben vzorec je bil viden pri porcijah. Intervencija je zmanjšala povprečne dnevne porcije sladkanih pijač s 2,3 na 1,3, približno eno porcijo ali 8 unč na dan.
Poraba vode se je od izhodišča povečala takoj po koncu izziva in se je v naslednjih 30 dneh še naprej povečevala na povprečno 5 ½ porcij vode na dan, kar je 30-odstotno povečanje glede na izhodiščne ukrepe.
Smith je od študentov slišal, da so shujšali, se počutili bolje in so zaposlili starše, ki so se jim pridružili pri izzivu. Na podlagi teh anekdotnih podatkov namerava nadaljevati s podobnim šolskim izzivom, ki vključuje meritve zdravstvenih rezultatov in vključenost družin učencev.
Smith dolgoročno upa, da bi zmanjšanje uporabe sladkih pijač lahko pomagalo zajeziti diabetes tipa II v podeželskih skupnostih. S to študijo in prejšnjim delom je ugotovila tudi, da so najstniki lahko učinkoviti pri spreminjanju vedenja vrstnikov.
"Otroke učimo, da si pomagajo, in to je res stroškovno učinkovit način promocije zdravja in sporočanja," je dejala.
»Ko preučujemo mladostnike, najprej razmišljamo o tveganem vedenju, a tudi oni počnejo pozitivne stvari. S pravimi smernicami in podporo močno vplivajo. Lahko bi tudi pritisk vrstnikov izkoristili sebi v prid. "
Vir: Ohio State University
