Zdravo prehranjevanje, povezano z večjim počutjem otrok
Glede na novo raziskavo, objavljeno v reviji odprtega dostopa, imajo otroci, ki se zdravo prehranjujejo, ne glede na telesno težo večjo samozavest in manj čustvenih težav ter težav z vrstniki, na primer manj prijateljev ali izbiro ali ustrahovanje. BMC Javno zdravje.
»Ugotovili smo, da pri majhnih otrocih, starih od dve do devet let, obstaja povezava med upoštevanjem zdravih prehranskih smernic in boljšim psihološkim počutjem, ki vključuje manj čustvenih težav, boljše odnose z drugimi otroki in višjo samozavest, dve leti kasneje . Naše ugotovitve kažejo, da lahko zdrava prehrana izboljša dobro počutje otrok, «je povedala avtorica študije dr. Louise Arvidsson z akademije Sahlgrenska na Univerzi v Göteborgu na Švedskem.
Za študijo so raziskovalci opazovali 7675 otrok, starih od dve do devet let, iz osmih evropskih držav: Belgije, Cipra, Estonije, Nemčije, Madžarske, Italije, Španije in Švedske. Raziskovalci so ugotovili, da je bila višja ocena zdrave prehranske skladnosti (HDAS) na začetku študije povezana z boljšo samozavestjo in manj čustvenimi težavami ter težavami z vrstniki dve leti kasneje.
HDAS meri spoštovanje zdravih prehranskih smernic, kot so omejevanje vnosa rafiniranega sladkorja, zmanjšanje vnosa maščob ter uživanje sadja in zelenjave. Višji rezultat na HDAS kaže na boljše upoštevanje smernic zdrave prehrane. Smernice so enake med osmimi državami v tej študiji.
Poleg tega so raziskovalci ugotovili, da je bila večja samozavest ob začetku študije dve leti kasneje povezana z višjim HDAS in da so bile povezave med HDAS in počutjem podobne tako za otroke z normalno težko kot s prekomerno telesno težo.
"Nekoliko presenetljivo je bilo ugotoviti, da je bila povezava med osnovno prehrano in boljšim počutjem dve leti kasneje neodvisna od socialno-ekonomskega položaja otrok in njihove telesne teže," je dejal Arvidsson.
Raziskovalci so uporabili podatke iz Študije o prepoznavanju in preprečevanju prehranskih in življenjskih vplivov na zdravje otrok in dojenčkov, bodoče kohortne študije, katere cilj je razumeti, kako preprečiti prekomerno telesno težo pri otrocih, hkrati pa upoštevati številne dejavnike, ki prispevajo k temu.
Na začetku študije so starše vprašali, kako pogosto njihovi otroci uživajo hrano s seznama 43 kosov. Na podlagi uživanja teh živil so otroci nato dobili oceno HDAS. Psihosocialno počutje so ocenili z uporabo informacij o samozavesti otrok, odnosih s starši ter čustvenih težavah in težavah z vrstniki, kot so poročali starši. Izmerjena je bila tudi višina in teža otrok. Vse vprašalnike in meritve smo ponovili dve leti kasneje.
Študija je prva, ki preiskuje posamezne sestavne dele, vključene v HDAS, in njihove povezave z dobrobitjo otrok. Pomembno je, da ugotovitve kažejo, da je bil vnos rib v skladu s smernicami (dva do trikrat na teden) vezan na večjo samozavest in brez čustvenih težav in težav z vrstniki. Vnos izdelkov iz polnovrednih obrokov ni bil povezan z nobenimi težavami.
Ugotovitve kažejo na več povezav: večje počutje je bilo povezano s uživanjem sadja in zelenjave ter uživanjem sladkorja in maščob v skladu s prehranskimi smernicami. Večja samozavest je bila v skladu s smernicami povezana z vnosom sladkorja. Dobri odnosi s starši so bili v skladu s smernicami povezani z uživanjem sadja in zelenjave. Manj čustvenih težav je bilo povezanih z vnosom maščob v skladu s smernicami, manj težav z vrstniki pa z uživanjem sadja in zelenjave v skladu s smernicami.
Raziskovalci pa opozarjajo, da ima študija nekaj pomanjkljivosti. Na primer, otroci s slabo prehrano in slabim počutjem so pogosteje opustili študijo, zato so bili v dvoletnem spremljanju premalo zastopani. To je lahko zapletlo zaključke o resnični stopnji slabe prehrane in dobrega počutja. Ker je bila študija opazovalna in je temeljila na podatkih staršev, o katerih so poročali sami, ni mogoče sklepati o vzrokih in posledicah.
"Povezave, ki smo jih tukaj ugotovili, je treba potrditi v eksperimentalnih študijah, ki vključujejo otroke s klinično diagnozo depresije, tesnobe ali drugih vedenjskih motenj in ne dobrega počutja, kot poročajo starši," je dejal Arvidsson.
Vir: BioMed Central
