Omejitve hrane lahko vodijo v osamljenost
Nove raziskave kažejo, da lahko omejena prehrana zaradi alergij, zdravstvenih težav ali verskih ali kulturnih norm povzroči občutke osamljenosti.
Raziskovalci univerze Cornell so izvedli sedem študij in nadzorovali poskuse ter odkrili omejitve hrane, ki napovedujejo osamljenost tako otrok kot odraslih.
"Kljub temu da so fizično prisotni pri drugih, se zaradi omejitve hrane ljudje počutijo izpuščene, ker ne morejo sodelovati pri povezovanju obroka," je povedala Kaitlin Woolley, docentka za trženje na podiplomski šoli Vodstvo in vodilni avtor raziskave.
Raziskava ponuja tudi prve dokaze, je dejal Woolley, da omejitev hrane lahko poveča osamljenost. Na primer, v enem poskusu je dodeljevanje neomejenih posameznikov omejitvam hrane povečalo prijavljeni občutek osamljenosti. To nakazuje, da takšnih občutkov ne vodijo težave z neživili ali da so omejene na izbirčne jede, je dejal Woolley.
"Tega lahko odstranimo in pokažemo, da določitev nekoga ali katera koli omejitev lahko vpliva na njihov občutek vključenosti v skupinski obrok," je dejala.
Nadaljnji dokazi so prišli iz ankete med opazovalci judovskih praznikov Pashe. Ko so se med prazniki opomnili na kvašeno hrano, ki je niso mogli uživati z drugimi, se je osamljenost udeležencev povečala. Vendar so v svoji podobno omejeni skupini čutili močnejšo vez.
Povezovanje obrokov je že sama po sebi družbena izkušnja, je poudaril Woolley. V prejšnjih raziskavah je ugotovila, da so se neznanci počutili bolj povezane in zaupanja vredni, ko so si delili isto hrano, uživanje hrane z istega krožnika pa je povečalo sodelovanje med tujci.
Toda kadar ljudje niso deležni obroka, ljudje trpijo zaradi "skrbi zaradi hrane", je dejal Woolley. Razburjajo se o tem, kaj lahko jedo in kako bi jih drugi lahko obsodili, ker se ne prilegajo.
Preiskovalci so odkrili, da lahko te skrbi povzročijo stopnjo osamljenosti, primerljivo s stopnjo osamljenosti neporočenih ali odraslih z nizkimi dohodki, in močnejšo od tiste, ki so jo doživeli šolarji, ki niso bili materni govorci angleščine.
V primerjavi z neomejenimi posamezniki je njihova omejitev povečala prijavljeno osamljenost za 19 odstotkov. Ljudje so se počutili bolj osamljene, ne glede na to, kako strogo je bilo njihovo omejevanje ali ali je bilo njihovo omejevanje uvedeno ali prostovoljno.
Študija je ugotovila, da se omejitve hrane in osamljenost povečujejo in so "lahko povezane epidemije", kar upravičuje nadaljnje raziskave.
Do danes je Woolley dejal, da so bili otroci v središču raziskav o učinkih omejitev hrane. Nacionalno reprezentativna raziskava, ki jo je analizirala iz centrov za nadzor in preprečevanje bolezni, ni zasledila težave med odraslimi.
A po njenih besedah se omejitve hrane vse pogosteje prenašajo v odraslo dobo ali pa odrasli iz zdravstvenih ali etičnih razlogov izbirajo omejeno prehrano, kot je brezglutenska, vegetarijanska in veganska. Do 30 odstotkov vseh sodelujočih v njeni raziskavi se ukvarja z omejitvami, je dejala Woolley.
"To je težava, ki se je po mojem mnenju ljudje ne zavedajo," je dejala, "in to vpliva na sposobnost ljudi, da se zaradi prehranjevanja povežejo z drugimi."
Vir: Univerza Cornell
