Zdrava prehrana lahko izboljša razpoloženje

Nova študija predlaga naravno metodo za izboljšanje duševnega in fizičnega zdravja mladih odraslih.

Raziskovalci pravijo, da je eliksir prehrana z več sadja in zelenjave - poseg, s katerim bodo mladi v vsakdanjem življenju lahko mirnejši, srečnejši in bolj energični.

Raziskovalci psihologije z novozelandske univerze v Otagu so raziskovali razmerje med vsakodnevnimi čustvi in ​​uživanjem hrane.

Študija dr. Tamlin Conner in Caroline Horwath ter Bonnie White so objavljeni v British Journal of Health Psychology.

V raziskavi je skupno 281 mladostnikov (s povprečno starostjo 20 let) 21 zaporednih dni izpolnjevalo dnevni dnevni dnevnik hrane.

Pred tem so udeleženci izpolnili vprašalnik s podrobnostmi o njihovi starosti, spolu, narodnosti, teži in višini. Tisti z anamnezo prehranjevalne motnje so bili izključeni.

Vsak od 21 dni so se udeleženci vsak večer prijavili v svoj dnevnik in ocenili, kako se počutijo, z devetimi pozitivnimi in devetimi negativnimi pridevniki.

Zastavili so jim tudi pet vprašanj o tem, kaj so jedli tisti dan. Natančneje, udeležence so prosili, naj poročajo o številu zaužitih obrokov sadja (razen sadnega soka in suhega sadja), zelenjave (brez sokov) in več kategorij nezdrave hrane, kot so piškoti / piškoti, krompirjevi čips in pecivo / kolački.

Rezultati so pokazali močno vsakodnevno povezavo med bolj pozitivnim razpoloženjem in večjo porabo sadja in zelenjave, ne pa tudi drugih živil.

"V dneh, ko so ljudje jedli več sadja in zelenjave, so poročali, da so se počutili bolj mirne, srečnejše in bolj energične, kot so običajno," je dejal Conner.

Da bi razumeli, kaj je na prvem mestu - občutek pozitivnosti ali uživanje bolj zdrave hrane - sta Conner in njena ekipa opravili dodatne analize in ugotovili, da uživanje sadja in zelenjave napoveduje izboljšanje pozitivnega razpoloženja naslednji dan, kar kaže na to, da lahko zdrava hrana izboljša razpoloženje.

Te ugotovitve so veljale ne glede na ITM posameznikov.

»Po nadaljnji analizi smo pokazali, da bi morali mladi dnevno zaužiti približno sedem do osem obrokov sadja in zelenjave, da bi opazili pomembno pozitivno spremembo.

»Ena porcija sadja ali zelenjave je približno velikosti, ki bi vam ustrezala na dlani, ali pol skodelice. Moja soavtorica Bonnie White predlaga, da je to mogoče narediti tako, da pri vsakem obroku pripravite polovico krožnika in prigriznete celo sadje kot jabolka, «je dejal Conner.

Dodaja, da čeprav ta raziskava kaže na obetavno povezavo med zdravo hrano in zdravim razpoloženjem, so potrebne nadaljnje raziskave.

Avtorji študije priporočajo razvoj randomiziranih kontrolnih preskušanj, ki bi ocenjevala vpliv visokega vnosa sadja in zelenjave na razpoloženje in počutje.

Vir: Univerza v Otagu