Nova študija kaže, da lahko prehranski flavanoli obrnejo upad starostnega spomina
Nova študija je pokazala, da so prehranski kakavovi flavanoli - naravni bioaktivni snovi, ki jih najdemo v kakavu - obrnili starostno upadanje spomina pri zdravih starejših odraslih.
Študija kaže, da komponento starostnega upada spomina povzročajo spremembe v določeni regiji možganov in da je to obliko upadanja spomina mogoče izboljšati s prehransko intervencijo, pravijo raziskovalci iz Columbia University Medical Center (CUMC).
Ko se ljudje starajo, običajno kažejo upad kognitivnih sposobnosti, vključno z učenjem in spominjanjem na stvari, kot so imena novih znancev, ali kraj, kjer so parkirali avto ali pustili ključe.
Običajno upadanje spomina, povezano s starostjo, se začne v zgodnji odrasli dobi, vendar po mnenju raziskovalcev običajno nima opaznega vpliva na kakovost življenja, dokler ljudje ne dosežejo 50. ali 60. let.
Opažajo, da se starostno poslabšanje spomina razlikuje od pogosto uničujoče okvare spomina, ki se pojavi pri Alzheimerjevi bolezni, pri kateri bolezen poškoduje in uniči nevrone v različnih delih možganov, vključno s spominskimi vezji.
Prejšnje delo, vključno z laboratorijem starejšega avtorja dr. Scotta A. Smallta, je pokazalo, da so spremembe v določenem delu možganov - zobnem girusu - povezane s starostnim upadanjem spomina. Do zdaj pa dokazi pri ljudeh kažejo le korelacijsko povezavo, ne pa vzročne, menijo raziskovalci.
Da bi ugotovili, ali je zobni girus vir starostnega upada spomina pri ljudeh, sta Small in njegovi kolegi preizkusila, ali spojine, imenovane kakavovi flavanoli, lahko izboljšajo delovanje te možganske regije in izboljšajo spomin.
Raziskava je že ugotovila, da flavanoli, pridobljeni iz kakavovih zrn, izboljšujejo nevronske povezave v zobnem girusu miši.
Za študijo je preskusno pijačo, ki vsebuje kakavov flavanol, proizvedlo živilsko podjetje Mars, Incorporated, ki je tudi delno podprlo raziskavo z uporabo lastniškega postopka za pridobivanje flavanolov iz kakavovih zrn, pravi raziskovalna skupina.
Večina metod predelave kakava odstrani veliko flavanolov, ki jih najdemo v surovi rastlini, so opozorili raziskovalci.
Nato so raziskovalci zaposlili 37 zdravih prostovoljcev, starih med 50 in 69 let, ki so bili naključno razporejeni na prehrano z visoko flavanolom (900 mg flavanolov na dan) ali z nizko vsebnostjo flavanola (10 mg flavanolov na dan) tri mesece.
Preizkusi slik možganov in spomina so bili opravljeni vsakemu udeležencu pred in po študiji. Slikanje možganov je izmerilo količino krvi v zobnem girusu, merilo presnove.
Preizkus spomina je vključeval 20-minutno vajo prepoznavanja vzorcev, namenjeno oceni vrste spomina, ki ga nadzoruje zobni girus, so pojasnili raziskovalci.
"Ko smo posneli možgane preiskovancev, smo pri osebah, ki so uživale napitek z visoko vsebnostjo kakava in flavanola, ugotovili opazne izboljšave v funkciji zobnega girusa," je povedal glavni avtor dr. Adam M. Brickman, izredni profesor za nevropsihologijo Inštitut Taub.
Skupina z visoko vsebnostjo flavanola se je tudi bistveno bolje odrezala na testu spomina, je pokazala študija.
"Če je imel udeleženec na začetku študije spomin na tipičnega 60-letnika, je imel po treh mesecih ta oseba v povprečju spomin na tipičnega 30- ali 40-letnika," je dejal Small.
Opozoril pa je, da je treba ugotovitve ponoviti v večji študiji, kar namerava narediti on in njegova ekipa.
Raziskovalci poudarjajo, da izdelek, uporabljen v študiji, ni enak čokoladi, in opozarjajo na povečanje porabe čokolade, da bi izboljšali spomin.
Študija je bila objavljena leta Naravna nevroznanost.
Vir: Columbia University Medical Center
