Omega-3 blaži tesnobo in vnetje v zdravem vzorcu

V novi študiji so raziskovalci države Ohio odkrili, da uživanje ribjega olja zmanjša vnetje in tesnobo med skupino zdravih mladih ljudi.

Raziskovalci verjamejo, da ugotovitve kažejo, da lahko starejši in ljudje z velikim tveganjem za nekatere bolezni uživajo podobna prehranska dopolnila.

Raziskava je objavljena v reviji Možgani, vedenje in imuniteta in je zadnje iz več kot treh desetletij raziskav povezav med psihološkim stresom in imunskim odzivom.

O koristih večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-3, kot sta eikozapentaenojska kislina (EPA) in dokozaheksaenojska kislina (DHA), se razpravlja v zadnjih 30 letih.

Prejšnje raziskave so pokazale, da bi spojine lahko imele vlogo pri zniževanju ravni citokinov v telesu, spojine, ki spodbujajo vnetja in morda celo zmanjšajo depresijo.

Po mnenju raziskovalcev je že večkrat dokazano, da psihološki stres povečuje proizvodnjo citokinov. Tako so raziskovalci začeli študijo, da bi ugotovili, ali lahko povečanje omega-3 ublaži ta proces in zmanjša vnetje.

Za preizkus svoje teorije so se obrnili na znano skupino raziskovalnih predmetov - študentov medicine. Nekatera najzgodnejša dela teh znanstvenikov so pokazala, da je stres zaradi pomembnih testov medicinske fakultete znižal imunski status študentov.

"Domnevali smo, da bi dajanje nekaterih študentov omega-3 dodatkov zmanjšalo njihovo proizvodnjo vnetnih citokinov v primerjavi z drugimi študenti, ki so prejemali le placebo," je pojasnila dr. Janice Kiecolt-Glaser, profesorica psihologije in psihiatrije.

"Mislili smo, da bo omega-3 zmanjšal stres, ki ga povzroča povečanje citokinov, ki so običajno nastali zaradi nervoze med testi."

Skupina je zbrala 68 študentov prvega in drugega letnika medicine, ki so se prijavili za klinično preskušanje.

Študenti so bili naključno razdeljeni v šest skupin, med katerimi so bili med študijo šestkrat intervjuvani. Ob vsakem obisku so študentom odvzeli vzorce krvi, ki so opravili tudi vrsto psiholoških raziskav, namenjenih merjenju ravni stresa, tesnobe ali depresije.

Študenti so izpolnili tudi vprašalnike o svoji prehrani v prejšnjih tednih.

"Dodatek je bil verjetno približno štirikrat ali petkrat večji od količine ribjega olja, ki bi ga dobili na primer z dnevno porcijo lososa," je dejala dr. Martha Belury, profesorica prehrane in soavtorica študije. .

Vendar študija ni potekala v celoti, kot je bilo načrtovano, saj so spremembe v programu medicinske fakultete koristile študentom.

»Ti študentje niso bili zaskrbljeni. Niso bili v resnici pod stresom. V tem obdobju so dejansko dobro spali, zato nismo dosegli stresnega učinka, ki smo ga pričakovali, «je dejal Kiecolt-Glaser.

Toda psihološke raziskave so jasno pokazale pomembno spremembo anksioznosti med učenci: tisti, ki so prejemali omega-3, so pokazali 20-odstotno zmanjšanje anksioznosti v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo.

Analiza vzorcev krvi študentov medicine je pokazala podobne pomembne rezultate.

"Izmerili smo citokine v krvnem serumu in izmerili produktivnost celic, ki proizvajajo dva pomembna citokina, interlevkin-6 (IL-6) in faktor nekroze tumorja alfa (TNFa)," je povedal dr. Ron Glaser, profesor molekularne virologije.

"Med študenti, ki so prejemali omega-3, smo zabeležili 14-odstotno zmanjšanje količine IL-6." Ker citokini spodbujajo vnetja, je "vse, kar lahko storimo za zmanjšanje citokinov, velik plus pri obravnavi splošnega zdravja ljudi, ki jim grozi veliko bolezni," je dejal.

Medtem ko je vnetje naravni imunski odziv, ki telesu pomaga pri celjenju, lahko igra tudi škodljivo vlogo pri številnih boleznih, od artritisa do bolezni srca in raka.

Študija je sicer pokazala, da lahko dodatki omega-3 pozitivno vplivajo na zmanjšanje tesnobe in vnetja, vendar raziskovalci niso pripravljeni priporočiti, da jih javnost začne dodajati v dnevno prehrano.

"Morda je prezgodaj za široko uporabo dodatkov omega-3 v javnosti, zlasti ob upoštevanju stroškov in omejene zaloge rib, potrebnih za oskrbo z oljem," je dejal Belury. "Ljudje bi morali razmisliti o povečanju omega-3 s prehrano."

Vir: Ohio State University