Indijska študija: redna šolska kosila sčasoma znatno povečajo učenje otrok

Osnovnošolci v Indiji, ki so bili že nekaj let vključeni v brezplačen program kosila, imajo bistveno boljše učne rezultate v primerjavi z učenci, ki sodelujejo manj kot eno leto, kaže nova raziskava, ki so jo vodili raziskovalci iz Evropske šole za management in Tehnologija (ESMT) Berlin.

Ugotovitve, objavljene vČasopis za razvojno ekonomijo, kažejo, da ima dobra prehrana v otroštvu pozitiven kumulativni učinek, ki presega takojšnje koristi.

V študiji so raziskovalci ugotovili, da so otroci z do petimi leti opoldanskih obrokov na bralnih preizkusih dosegli 18 odstotkov več kot učenci z manj kot enoletnim kosilom. Na matematičnih preizkusih so pokazali tudi 9-odstotno izboljšanje.

Profesorja Rajshri Jayaraman iz ESMT Berlin in Tanika Chakraborty z indijskega tehnološkega inštituta sta preučevala učinke indijske sheme Midday Meal Scheme, največjega brezplačnega šolskega kosila na svetu, ki vsak dan hrani več kot 120 milijonov otrok.

"Zdi se, da je učinek prehrane kumulativen, kar se vidi skozi čas," pravi Jayaraman. "Prejšnje študije so se gibale med dvema tednoma in dvema letoma in niso uspele zajeti pomembnega vpliva - naše raziskave kažejo, da je bila resnična korist šolskih kosil vidna pri otrocih, izpostavljenih dve do pet let."

Študija je najdaljša in največja, ki preučuje učinke opoldanskih obrokov na učenje osnovnošolskih otrok. Raziskovalci so analizirali podatke iz skoraj 600 podeželskih okrožij v Indiji, ki vključujejo več kot 200.000 gospodinjstev. Zaradi postopnega izvajanja programa po okrožjih so raziskovalci lahko ugotovili vzročni učinek običajnih obrokov na učenje.

Čeprav se Indija pospešuje v gospodarski rasti, si država še vedno prizadeva za ustrezno prehrano prebivalstva. Prehrana je še naprej glavni izziv države, saj je zelo razširjena podhranjenost in pomanjkanje mikrohranil.

Nove ugotovitve potrjujejo izjemno vrednost programov brezplačne šolske prehrane, ki delujejo po vsem svetu. Po podatkih Svetovnega programa za hrano je 368 milijonov otrok po vsem svetu - to je vsak peti - leta 2013 prejelo šolsko malico po ceni 75 milijard ameriških dolarjev.

Vir: ESMT Berlin