Družinski obroki lahko prinesejo duševne in fizične koristi
Nove raziskave so pokazale, da so bili pogostejši družinski obroki povezani z boljšimi prehranskimi rezultati in rezultati družinskega delovanja. Nove ugotovitve potrjujejo nešteto koristi, ki so jih v zadnjih nekaj letih zagovarjali zagovorniki družinskih obrokov.
"V tej študiji je bil uporabljen celovit pristop za raziskovanje smeri in obsega razmerja med izpostavljenostjo družinskim obrokom in prehranjevalnimi in družinskimi rezultati pri otrocih," je povedala vodilna avtorica študije dr. Shannon M. Robson, MPH, RD, docentka na oddelku za vedenjsko zdravje in prehrano na univerzi v Delawareju. Robison je tudi glavni raziskovalec Laboratorija za energetsko bilanco in prehrano.
Raziskovalci so izvedli sistematični pregled in izvedli metaanalizo (kadar je to statistično primerno) vseh ustreznih študij, objavljenih v strokovni reviji v angleščini pred decembrom 2018. Študija je prikazana v Journal of Nutrition Education and Behaviour (JNEB).
Preiskovalci menijo, da obstajata dve pomembni ugotovitvi te študije:
1. Družinski obroki izboljšajo uživanje sadja in zelenjave. Študije so v veliki večini pokazale pozitivno povezavo med pogostostjo družinskih obrokov in vnosom sadja in zelenjave, če smo jih preučevali ločeno, pa tudi, kadar so kombinirali vnos sadja in zelenjave.
2. Družinski obroki izboljšajo družinsko delovanje - skoraj vse študije, vključene v sistematični pregled in metaanalizo, so pokazale pozitivno povezavo med pogostostjo družinskih obrokov in ukrepi družinskega delovanja. Družinsko delovanje je opredeljeno kot družinska povezanost, komunikacija, izraznost in reševanje problemov.
"Obstaja na tisoče posameznih študij, ki preučujejo vpliv družinskih obrokov na prehrano in vedenje družine, vendar ta nova metaanaliza preučuje razmerje med pogostostjo družinskih obrokov in rezultati delovanja družine," je dejal David Fikes, izvršni direktor fundacije FMI .
Fundacija FMI, ustanovljena leta 1996, skuša zagotoviti neprekinjeno kakovost in učinkovitost sistema maloprodaje hrane in deluje v dobrodelne, izobraževalne in znanstvene namene.
"Zlasti primerno je, da lahko potrdimo, da družinski obroki pomembno prispevajo k boljši prehrani in delovanju družine," pojasnjuje Fikes. "Ta prepričljiv dokaz nas spodbuja, da svoja prizadevanja v mesecu družinskih obrokov razširimo na celoletno gibanje družinskih obrokov."
Zadnjih pet let je fundacija FMI organizirala Nacionalni mesec družinskih obrokov ™, ki ga praznujemo vsako leto septembra. Kampanja je spodbudila Američane, da si prizadevajo za le še en družinski obrok na teden doma, in spodbudila več kot 600 partnerjev - trgovcev s hrano, dobaviteljev, sodelavcev, medijev in znanih oseb - za podporo kampanji.
Nacionalna študija sledenja Harris Poll je pokazala, da 36 odstotkov Američanov, ki so videli kampanjo, doma pripravlja več obrokov in pogosteje jedo skupaj kot družina.
"Še bolj impresivno kot pozitivne spremembe vedenja, ki smo jih opazili v zadnjih petih letih," je dejal Fikes, "je, da 89 odstotkov Američanov meni, da je pomembno, da imajo družine vsak teden čim več družinskih obrokov, 84 odstotkov pa jih je pripravljenih se zavezati, da bo to počel skozi vse leto.Tovrstno zanimanje in zavzetost nas je spodbudilo, da smo Mesec družinskih obrokov razširili na tekoče gibanje družinskih obrokov. "
Fundacija FMI spodbuja Američane, naj se pridružijo Gibanju družinskih obrokov, tako da se zavežejo, da bodo na teden doma delili še en družinski zajtrk, kosilo ali večerjo z izdelki iz trgovine.
Vir: Ginger Network / EurekAlert
Foto:
