Prehrana z visoko vsebnostjo rafiniranih ogljikovih hidratov, povezana z depresijo pri ženskah v postmenopavzi
Uživanje prehrane z visoko vsebnostjo rafiniranih ogljikovih hidratov, kot so beli riž, beli kruh in sladkor, je bilo povezano z večjim tveganjem za novonastalo depresijo pri ženskah po menopavzi, American Journal of Clinical Nutrition.
Ti rafinirani ogljikovi hidrati sprožijo hormonski odziv, ki telesu sporoča, naj zniža raven sladkorja v krvi in s tem povzroči utrujenost, spremembe razpoloženja in simptome depresije.
Bolj ko je ogljikov hidrat rafiniran, večji je njegov rezultat na lestvici glikemičnega indeksa (GI). Lestvica GI, ki se giblje od 0 do 100, meri količino sladkorja v krvi po jedi.
Rafinirana hrana, kot so beli kruh, beli riž in soda, sproži hormonski odziv v telesu, da zmanjša raven sladkorja v krvi. Ta odziv lahko povzroči ali poslabša spremembe razpoloženja, brezvoljnost in druge simptome depresije.
Študija, ki jo je opravil dr. James Gangwisch in sodelavci na oddelku za psihiatrijo na Medicinskem centru Columbia University (CUMC), je preučila podatke o 70.000 ženskah v menopavzi, ki so sodelovale v opazovalnem sporazumu Nacionalnega inštituta za zdravje žensk. Študija med letoma 1994 in 1998.
Raziskovalci so analizirali prehrano žensk, vključno s prehranskim glikemičnim indeksom hrane, ki so jo uživale, njihovo glikemično obremenitev in vrste zaužitih ogljikovih hidratov ter stopnje depresije pri ženskah.
Uživanje ogljikovih hidratov v različni meri poveča raven sladkorja v krvi, odvisno od vrste zaužite hrane. Raziskovalci so ugotovili, da so postopno višji prehranski rezultati GI in uživanje dodanih sladkorjev in rafiniranih zrn povezani z večjim tveganjem za razvoj depresije pri ženskah po menopavzi.
Po drugi strani pa so raziskovalci ugotovili, da je večje uživanje prehranskih vlaknin, polnozrnatih žit, zelenjave in sadja brez sokov povezano z zmanjšanim tveganjem za depresijo. Te ugotovitve trdno nakazujejo, da bi lahko bili prehranski posegi služijo kot zdravljenje in preventivni ukrepi za depresijo.
"Rezultati te študije kažejo, da bi bile diete z visokim prebavili lahko dejavnik tveganja za depresijo pri ženskah po menopavzi," pišejo raziskovalci. "Izvesti je treba randomizirane preskuse, da bi preučili vprašanje, ali bi diete, bogate z živili z nizkim GI, lahko služile kot zdravljenje in primarni preventivni ukrepi za depresijo pri ženskah po menopavzi."
Po podatkih Nacionalnega inštituta za duševno zdravje (NIMH) nekateri simptomi depresije vključujejo trajne žalostne, tesnobne ali "prazne" občutke; občutki krivde, ničvrednosti ali nemoči; razdražljivost, nemir ali utrujenost; težave s koncentracijo; nespečnost ali pretirano spanje; in misli na samomor.
Vir: Columbia University Medical Center
