Prehrana vpliva na kakovost spanja

Nove raziskave so pokazale, da uživanje manj vlaknin, več nasičenih maščob in več sladkorja lahko privede do plitkega, manj okrevalnega in motenega spanca.

Preiskovalci so odkrili, da je večji vnos vlaknin povezan z več časa, porabljenega v fazi globokega, počasnega valovanja. Nasprotno pa je nasičena maščoba napovedovala manj počasen val ali obnovo spanja. Večji vnos sladkorja je bil povezan tudi z več vznemirjenjem spanja.

"Naša glavna ugotovitev je bila, da je kakovost prehrane vplivala na kakovost spanja," je povedala glavna preiskovalka Marie-Pierre St-Onge, docentka na medicinskem oddelku in Inštitut za človeško prehrano na Medicinskem centru Columbia University v New Yorku v New Yorku.

"Presenetljivo je bilo, da bi en dan večjega vnosa maščob in manj vlaknin lahko vplival na parametre spanja."

Rezultati študije so prikazani v Časopis za klinično medicino spanja.

"Ta študija poudarja dejstvo, da sta prehrana in spanec prepletena v zdravem načinu življenja," je povedal predsednik Ameriške akademije za medicino spanja dr. Nathaniel Watson, ki ni sodeloval v študiji.

"Za optimalno zdravje je pomembno, da izbirate življenjski slog, ki spodbuja zdrav spanec, na primer prehranjevanje s hrano in redno gibanje."

Raziskovalci so tudi ugotovili, da so udeleženci hitreje zaspali po zaužitju fiksnih obrokov, ki jih je zagotovil nutricionist. Ti obroki so imeli manj nasičenih maščob in več beljakovin kot samoizbrani obroki.

V povprečju so udeleženci potrebovali 29 minut, da so zaspali po zaužitju hrane in pijače po svoji izbiri, vendar le 17 minut, da so zaspali po nadzorovanih obrokih.

"Ugotovitev, da prehrana lahko vpliva na spanec, ima izjemne zdravstvene posledice, saj se vedno bolj priznava vloga spanja pri razvoju kroničnih motenj, kot so hipertenzija, diabetes in bolezni srca in ožilja," je dejal St-Onge.

Raziskovalci so uporabili naključno zasnovo študije navzkrižne študije. Med udeleženci je bilo 26 odraslih - 13 moških in 13 žensk -, ki so imeli normalno težo in povprečno starost 35 let. V petih nočeh v laboratoriju za spanje so udeleženci od 22.00 preživeli devet ur v postelji. do 7:00, spanje v povprečju sedem ur in 35 minut na noč.

Objektivne podatke o spanju so polisomnograhy zbirali ponoči. Podatki o spanju so bili analizirani od tretje noči po treh dneh nadzorovanega hranjenja in pete noči po enem dnevu vnosa hrane ad libitum.

Ugotovitve so pomembne za ljudi s slabo kakovostjo spanja. Pri teh posameznikih lahko priporočila, ki temeljijo na prehrani, pravočasno pomagajo.

V prihodnosti bodo potekale študije za oceno razmerja med prehrano in spanjem.

Vir: Ameriška akademija medicine spanja / EurekAlert