Samo okus piva sprosti dopamin

Po novem raziskava Medicinske fakultete Univerze v Indiani lahko preprosto okušanje piva brez učinka samega alkohola sproži sproščanje dopamina v možganih.

Za študijo so raziskovalci testirali 49 moških z dvema slikama s pozitronsko emisijsko tomografijo (PET) - eno, pri kateri so poskusili pivo, in drugo, pri kateri so poskusili Gatorade.

Preiskovalci so iskali dokaze o povišani ravni dopamina, možganskega nevrotransmiterja, ki je bil dolgo povezan z alkoholom in drugimi drogami.

Udeleženci so v 15-minutnem obdobju prejeli zelo majhno količino želenega piva - približno pol unče. To je osebam omogočilo, da so okusili pivo, ne da bi povzročili zaznavno raven alkohola v krvi ali opojni učinek.

Potem ko so udeleženci poskusili pivo, so raziskovalci ocenili morebitne spremembe ravni dopamina s pomočjo PET skenirne spojine, ki cilja na dopaminske receptorje v možganih.

Ugotovitve so pokazale bistveno več aktivnosti dopamina, potem ko so udeleženci poskusili pivo v primerjavi s športno pijačo. Učinek je bil veliko večji pri tistih z družinsko anamnezo alkoholizma.

"Verjamemo, da je to prvi poskus na ljudeh, ki je pokazal, da lahko okus samo alkoholne pijače brez opojnega učinka alkohola povzroči to aktivnost dopamina v možganskih nagrajevalnih centrih," je povedal dr. David A. Kareken ., profesor nevrologije na Medicinski fakulteti IU in namestnik direktorja raziskovalnega centra za alkohol v Indiani.

Dopamin je nevrotransmiter, ki naj bi bil pomemben sestavni del možganskih centrov za nagrajevanje. Droge in alkohol ponavadi povečajo prenos dopamina v možganih, vendar ni bilo znano, kako malo je treba za začetek povečanja.

Intenzivnejši učinek, ki so ga imeli udeleženci z bližnjimi alkoholnimi sorodniki, nakazuje, da je sproščanje dopamina kot odziv na takšne znake, povezane z alkoholom, lahko podedovan dejavnik tveganja za alkoholizem, je dejal dr. Kareken.

Raziskave že nekaj desetletij povezujejo dopamin z uživanjem drog, čeprav imajo raziskovalci različne hipoteze o vlogi nevrotransmiterja. Že dolgo je znano, da čutilni znaki, ki so tesno povezani z uživanjem drog (od okusa in vonjev do pogleda na lokal), vnamejo hrepenenje in recidiv pri ozdravljenih alkoholikih. Mnogi nevroznanstveniki verjamejo, da ima dopamin ključno vlogo pri teh željah.

Poleg ugotovitev PET skeniranja so udeleženci poročali o povečanem hrepenenju po pivu po okušanju piva. Po športni pijači niso občutili nobenega hrepenenja - čeprav so mnogi rekli, da je Gatorade dejansko boljši okus.

Rezultati študije so objavljeni v reviji Nevropsihofarmakologija.

Vir: Univerza Indiana