Jutro in noč na tešče lahko pomagata pri hujšanju
Ugotovljeno je bilo, da nov pristop k hujšanju, ki ljudem omogoča, da jedo, kar hočejo, in količina, ki jo želijo - čeprav le določeno število ur na dan - zmanjšuje težo in znižuje krvni tlak.
Poleg tega je prehrano morda lažje vzdrževati.
Preiskovalci pravijo, da je študija prva, ki je preučila koristi posta, ki omejujejo uživanje hrane, tako da vsak dan izbirajo ure hujšanja pri debelih posameznikih.
Preiskovalci z univerze Illinois v Chicagu so preučevali učinek časovno omejenega prehranjevanja, tako da so spremljali 23 debelih prostovoljcev, ki so imeli povprečno starost 45 let in povprečni indeks telesne mase ali ITM 35 let.
Študija je objavljena v reviji Prehrana in zdravo staranje.
Med 10. in 18. uro dietetiki bi lahko jedli katero koli vrsto in količino hrane, ki bi si jo želeli. V preostalih 16 urah pa so udeleženci lahko pili samo vodo ali pijače brez kalorij. Študija je 12 tednov spremljala predmete.
V primerjavi z ujemajočo se kontrolno skupino iz prejšnjega preskusa izgube teže pri drugačni vrsti posta so raziskovalci ugotovili, da so tisti, ki so se držali časovno omejene prehrane, zaužili manj kalorij, izgubili težo in izboljšali krvni tlak.
Ameriški centri za nadzor in preprečevanje bolezni ocenjujejo, da ima več kot tretjina odraslih v ZDA debelost. Debelost močno poveča tveganje za presnovne bolezni, kot so koronarna srčna bolezen in diabetes tipa 2. Poleg tega je debelost najpogostejša med temnopoltimi posamezniki in odraslimi srednjih let.
Za študijo so udeleženci v povprečju zaužili približno 350 kalorij manj, izgubili približno 3 odstotke telesne teže in ugotovili, da se jim sistolični krvni tlak zniža za približno 7 milimetrov živega srebra (mm Hg).
Vsi drugi ukrepi, vključno z masno maso, odpornostjo na inzulin in holesterolom, so bili podobni kontrolni skupini.
"Sporočilo te študije je odnesti domov, da obstajajo možnosti za izgubo teže, ki ne vključujejo štetja kalorij ali odstranjevanja nekaterih živil," je povedala avtorica dr. Krista Varady, izredna profesorica kineziologije in prehrane.
Čeprav je to prva študija, ki je preučila prehrano 16: 8, imenovano zaradi 16-urnega posta in 8-urnega "pogostitve", Varady pravi, da se rezultati ujemajo s prejšnjimi raziskavami o drugih vrstah diet s prekinitvami.
"Rezultati, ki smo jih videli v tej študiji, so podobni rezultatom, ki smo jih videli v drugih študijah o nadomestnem dnevnem postu, drugi vrsti prehrane," je dejal Varady, "toda ena od prednosti diete 16: 8 je lahko ta, da je ljudi lažje vzdrževati. Opazili smo, da je manj udeležencev opustilo to študijo v primerjavi s študijami o drugih dietah na tešče. "
Varady pravi, da medtem ko raziskave kažejo, da vsakodnevno postenje deluje pri hujšanju, še ni bilo raziskav, da bi ugotovili, ali deluje bolje kot druge diete, čeprav so raziskovalci opazili, da je izguba teže nekoliko manjša od tiste, ki so jo opazili pri drugih prekinitvah na tešče študije prehrane.
"Ti predhodni podatki obljubljajo uporabo časovno omejenega hranjenja kot tehnike hujšanja pri debelih odraslih, vendar so potrebna dolgoročnejša obsežna randomizirana kontrolirana preskušanja," pišejo Varady in njeni sodelavci.
"Dieta 16: 8 je drugo orodje za hujšanje, ki ga imamo zdaj v podporo predhodnim znanstvenim dokazom," je dejal Varady.
"Ko gre za hujšanje, morajo ljudje najti, kaj jim ustreza, saj lahko že majhen uspeh privede do izboljšanja presnovnega zdravja."
Vir: Univerza Illinois v Chicagu
