Študija povezuje večjo porabo sladkorja s slabšo kognicijo pri otrocih

Uživanje več sadja in manj sladkorja - in izogibanje dietetični sode med nosečnostjo - bi lahko blagodejno vplivalo na kognitivno delovanje otroka, kaže nova študija.

Objavljeno v Ameriški časopis za preventivno medicinoje študija pokazala, da je prišlo do slabšega kognicije v otroštvu, zlasti pri spominu in učenju, ko so nosečnice ali njihovi otroci uživali večje količine sladkorja.

Po ugotovitvah študije naj bi imela tudi nadomeščanje diete s sodo za sladkane različice med nosečnostjo negativne učinke.

Vendar pa je uživanje sadja pri otrocih imelo blagodejne učinke in je bilo povezano z višjimi kognitivnimi rezultati, so povedali raziskovalci.

Za študijo so preiskovalci zbrali podatke o prehrani za več kot 1.000 nosečnic med letoma 1999 in 2002, ki so sodelovale v projektu Viva. Prehrana njihovih otrok je bila ocenjena v zgodnjem otroštvu.

Raziskovalci so poročali o visoki kogniciji v zgodnjem in srednjem otroštvu, približno v starosti 3 in 7 let.

Ključne ugotovitve študije vključujejo:

• uživanje sladkorja pri materi, zlasti iz sladkanih sladkanih pijač (SSB), je bilo povezano s slabšim kognitivnim znanjem v otroštvu, vključno z neverbalnimi sposobnostmi za reševanje novih težav in slabšim verbalnim spominom;
• poraba materine SSB je bila povezana s slabšo globalno inteligenco, povezano tako z verbalnim znanjem kot neverbalnimi veščinami;
• uživanje sode s hrano pri materi je bilo povezano z slabšimi finimi motoričnimi, vizualno prostorskimi in vidnimi motoričnimi sposobnostmi v zgodnjem otroštvu in slabšimi verbalnimi sposobnostmi v srednjem otroštvu;
• otroška poraba SSB je bila v sredini otroštva povezana s slabšo verbalno inteligenco;
• uživanje fruktoze in sadja pri otrocih v zgodnjem otroštvu je bilo povezano z višjimi kognitivnimi rezultati na več področjih in večjim sprejemljivim besediščem;
• sadje je bilo dodatno povezano z večjimi motnjami vida v zgodnjem otroštvu in besedno inteligenco v srednjem otroštvu;
• Vnos sadnega soka ni bil povezan z izboljšanim kognicijo, kar lahko nakazuje, da koristi imajo drugi vidiki sadja, kot so fitokemikalije, in ne fruktoze same.

"Ta študija dokazuje, da pri uvajanju nove oznake Nutrition Facts ne bi smelo biti več zamud," je povedala vodja preiskave Juliana F.W. Cohen, doktor znanosti, Šola za zdravstvene vede na kolidžu Merrimack in oddelek za prehrano na Harvard T.H. Šola za javno zdravje Chan. »Nova oznaka bo vsebovala informacije o dodanih sladkorjih, tako da se bodo nosečnice in starši lahko odločno odločali glede dodanih sladkorjev in lažje omejili njihov vnos.

»Ta študija ponuja tudi dodatno podporo za ohranjanje močnih zveznih prehranskih programov, kot sta Posebni dodatni prehranski program za ženske, dojenčke in otroke (WIC) in Nacionalni šolski program kosila, ker spodbujajo prehrano z več sadja in manj dodanega sladkorja. je lahko povezano z izboljšanim kognicijo v otroštvu, «je nadaljevala.

Vir: Elsevier