Antioksidanti lahko blokirajo prednosti vadbe
Nove raziskave zdaj kažejo, da resveratrol, naravna antioksidativna spojina, ki jo najdemo v rdečem grozdju in drugih rastlinah, dejansko blokira številne kardiovaskularne koristi vadbe.
Resveratrol je bil deležen široke pozornosti kot možna spojina proti staranju in je zdaj na voljo kot prehransko dopolnilo; veliko je bilo posvečeno njeni vlogi pri razlagi koristi srca in ožilja za rdeče vino in druga živila.
V novi študiji so raziskovalci z univerze v Kopenhagnu presenetljivo odkrili, da lahko uživanje prehrane, bogate z antioksidanti, dejansko prepreči številne zdravstvene koristi vadbe, vključno z znižanim krvnim tlakom in holesterolom.
V nasprotju s prejšnjimi študijami na živalih, pri katerih je resveratrol izboljšal kardiovaskularne koristi vadbe, je ta študija na ljudeh prinesla presenetljive in trdne dokaze, da ima resveratrol pri starejših moških nasprotni učinek.
Pojavlja se nov pogled, da antioksidanti niso rešitev za vse in da bo za pravilno delovanje telesa morda potrebna določena stopnja oksidativnega stresa.
Ta ključna študija kaže, da so lahko reaktivne kisikove vrste, za katere se na splošno meni, da povzročajo staranje in bolezni, nujen signal, ki povzroča zdrave prilagoditve kot odziv na stres, kot je vadba.
Torej preveč dobrega (kot so antioksidanti v prehrani) lahko dejansko škoduje našemu zdravju.
Raziskovalci so osem tednov preučevali 27 zdravih, telesno neaktivnih moških, starih približno 65 let. V osmih tednih so vsi moški izvajali vaje z visoko intenzivnostjo, polovica skupine je prejemala 250 mg resveratrola na dan, druga skupina pa je prejemala placebo tableto (tableta, ki ni vsebovala aktivne sestavine).
Zasnova študije je bila dvojno slepa in niti preiskovanci niti preiskovalci niso vedeli, kateri udeleženec je prejel resveratrol ali placebo, je povedal Lasse Gliemann, dr. študent, vključen v raziskavo.
"Ugotovili smo, da je bil trening z vadbo zelo učinkovit pri izboljšanju zdravstvenih parametrov srca in ožilja, vendar je dodajanje resveratrola oslabilo pozitivne učinke treninga na več parametrov, vključno s krvnim tlakom, koncentracijo lipidov v plazmi in največjim vnosom kisika," je dejal Gliemann.
Dr. Ylva Hellsten, vodja projekta, pravi: "Presenečeni smo bili, ko smo ugotovili, da dodajanje resveratrola pri starostnikih moti pozitivne učinke vadbe na kardiovaskularne zdravstvene parametre, deloma zato, ker so naši rezultati v nasprotju z ugotovitvami v študijah na živalih.
"Treba je opozoriti, da so količine resveratrola, podane v naši raziskavi, veliko večje od tistih, ki bi jih lahko dobili z uživanjem naravnih živil."
Ta raziskava povečuje vse več dokazov, ki dvomijo o pozitivnih učinkih dodajanja antioksidantov pri ljudeh.
Michael Joyner, dr. Med., S klinike Mayo v Minnesoti, je zapisal: »Poleg presenetljivih ugotovitev o vadbi in resveratrolu ta študija kaže na nenehno potrebo po mehaničnih študijah na ljudeh. Prepogosto se človeške študije osredotočajo na obsežne rezultate in klinična preskušanja in ne na razumevanje osnovne biologije, kako se prilagodimo. "
Študija je najdena v Časopis za fiziologijo.
Vir: Wiley
