Zamišljanje prehranjevanja zmanjša dejansko porabo
Raziskovalci z univerze Carnegie Mellon so odkrili, da ko si predstavljate, da jeste določeno hrano, to zmanjša vašo dejansko porabo.
To odkritje spremeni desetletja staro predpostavko, da razmišljanje o nečem zaželenem povečuje željo po njem in njegovo porabo.
Raziskava je objavljena v Znanost.
Na podlagi raziskav, ki kažejo, da zaznavanje in mentalne podobe na podoben način vključujejo živčne stroje in podobno vplivajo na čustva, nagnjenost k odzivu in veščemu motoričnemu vedenju, je raziskovalna skupina CMU preizkusila učinke večkratnega predstavljanja uživanja živila na dejansko porabo. Ugotovili so, da preprosto predstavljanje uživanja živila zmanjša apetit po njem.
"Te ugotovitve kažejo, da je poskušati zatreti misli o zaželenih živilih, da bi omejili hrepenenje po teh živilih, v bistvu napačna strategija," je dejala dr. Carey Morewedge, docentka za družbene vede in znanosti odločanja ter glavna avtorica tega študij.
"Naše študije so pokazale, da so ljudje, ki so si večkrat predstavljali, da zaužijejo zalogaj hrane - na primer M&M ali kocko sira - kasneje zaužili manj te hrane kot ljudje, ki so si nekajkrat zamislili ali so izvedli drugačno, podobno privlačna naloga. Menimo, da bodo te ugotovitve pomagale razviti prihodnje ukrepe za zmanjšanje hrepenenja po stvareh, kot so nezdrava hrana, droge in cigarete, in upamo, da nam bodo pomagale, da se naučimo, kako ljudem pomagati pri bolj zdravi izbiri hrane. "
Za študijo je raziskovalna skupina, v kateri je bil dr. Joachim Vosgerau, docent za trženje, izvedla serijo petih poskusov, ki so preizkušali, ali miselno simuliranje uživanja živila zmanjša njegovo dejansko uživanje.
V prvem poskusu so si udeleženci predstavljali 33 ponavljajočih se akcij, po eno. Kontrolna skupina si je predstavljala, da v pralni stroj vstavi 33 četrtin (postopek, podoben uživanju M&M-jev). Druga skupina si je zamislila, da bi v pralni stroj vstavila 30 četrtin in si nato zamislila, da bi jedla 3 M & M'S, tretja skupina pa, da bi v četrtletje vstavila tri četrtine in si potem predstavljala, da bi pojedla 30 M & M'S.
Nato so vsi udeleženci prosto jedli iz sklede, napolnjene z M & M’S. Udeleženci, ki so si predstavljali, da jedo 30 M & M'S, so dejansko pojedli bistveno manj M & M'S kot udeleženci v drugih dveh skupinah.
Da bi zagotovili, da so rezultati posledica namišljene porabe M & M'S in ne kontrolne naloge, je naslednji poskus eksperimentiral z zamišljeno izkušnjo (vstavljanje četrtin ali uživanje M & M'S) in s številom predstavljenih izkušenj. Udeleženci, ki so si predstavljali, da jedo 30 M&S, so nato zaužili manj M&S kot udeleženci v drugih skupinah.
Zadnji trije poskusi so pokazali, da je bilo zmanjšanje dejanske porabe po namišljeni porabi posledica navajanja - postopnega zmanjšanja motivacije za večjo količino hrane - in ne alternativnih psiholoških procesov, kot je na primer priprava ali sprememba dojemanja okusa hrane. Natančneje, poskusi so pokazali, da je samo predstavljanje porabe hrane zmanjšalo dejansko porabo hrane.
Zgolj večkratno razmišljanje o hrani ali slikanje uživanja drugega živila ni bistveno vplivalo na dejansko porabo hrane, ki so jo udeleženci dobili.
"Navajanje je eden temeljnih procesov, ki določa, koliko zaužijemo neko živilo ali izdelek, kdaj ga nehamo uživati in kdaj preiti na uživanje drugega živila ali izdelka," je dejal Vosgerau.
"Naše ugotovitve kažejo, da navajanja ne urejajo samo senzorični vnosi vida, vonja, zvoka in dotika, temveč tudi način, kako je izkušnja porabe predstavljena v mislih. Do neke mere zgolj predstavljanje izkušnje nadomesti dejansko izkušnjo. Razlika med domišljijo in doživljanjem je lahko manjša, kot smo domnevali prej. "
Druge posledice te raziskave vključujejo odkritje, da lahko mentalne podobe uvajajo navade, če ni predingestivne senzorične stimulacije in da lahko večkratno spodbujanje nekega dejanja povzroči njegove vedenjske posledice.
Vir: Univerza Carnegie Mellon
