Sojina hrana lahko naredi boljše kosti v zgodnji menopavzi: resnična ali napačna?
Glede na rezultate nedavne študije, ki je bila predstavljena v Združenem kraljestvu, je dieta, bogata s sojo z izoflavoni, lahko koristno vplivala na zdravje kosti pri starejših ženskah, kar je zanimiva novica, ki ponuja dodatne možnosti za zmanjšanje tveganja za osteopenijo in osteoporozo. Torej - kaj so izoflavoni in kako lahko koristijo ženskam v zgodnji menopavzi?
O izoflavonih
Izoflavoni so razred fitoestrogenov - rastlinskih spojin z estrogensko in antioksidativno aktivnostjo. Izraz "estrogeni" pomeni, da imajo spojine lastnosti estrogena (ženskega hormona). Živila, ki imajo antioksidativne lastnosti, lahko pomagajo zmanjšati nekatere vrste poškodb celic. Stročnice, kot so soja in sojini proizvodi (npr. Tofu), so glavni prehranski viri izoflavonov.
Soja in sojini proizvodi (npr. Tofu) so glavni prehranski viri izoflavonov. Vir fotografije: 123RF.com.
Izoflavoni, menopavza in kost
Da bi ugotovili učinek sojinih izoflavonov na kosti med zgodnjo menopavzo, je dr. Thozhukat Sathyapalan in njegovi kolegi iz Združenega kraljestva, Italije in Katarja v 2 letih po začetku menopavze preučil 200 žensk. Ženskam so 6 mesecev dajale 30 gramov sojinih beljakovin z ali brez 66 miligramov izoflavona.
Raziskovalci so pregledali spremembe dveh markerjev ali indikatorjev pretoka kosti v plazmi - bCTX, ki kaže na resorpcijo ali razpad kosti, in P1NP, ki kaže na tvorbo kosti. Bolnike so tudi ocenili glede sprememb srčno-žilnega tveganja (npr. Bolezni srca) in delovanja ščitnice.
Rezultati študije
- Raziskovalci so ugotovili, da je bila koncentracija bCTX med bolniki, ki sojo dobili z izoflavoni, znatno nižja. To je kazalo, da so imeli bolniki manj razpada kosti kot pacienti, ki so dobili samo sojo.
- Za drugi marker, P1NP, v celoti ni bilo pomembnih razlik.
- Toda med študijo, ko so preiskovalci pregledali razliko med meritvami med 3 in 6 meseci, je pri tistih bolnikih, ki so dobivali sojo z izoflavoni, občutno zmanjšano koncentracijo P1NP.
- Bolniki, ki so jemali sojo z izoflavoni, so tudi izboljšali označevalce tveganja za srčno-žilni sistem, vključno z glukozo na tešče (krvni sladkor), insulinom na tešče in C-reaktivnim proteinom.
Raziskovalci so zaključili, da soja z izoflavoni "lahko ugodno vpliva na zdravje kosti", in ugotovili, da imajo koristi mehanizmi koristi vzporedno z antiresorptivnimi zdravili, ki se uporabljajo za zdravljenje postmenopavzalne osteoporoze, kot so bisfosfonati, kalcitonin in denosumab.
Dr. Sathyapalan z univerze v Hullu v Angliji je v intervjuju za britanski spletni časopis The Telegraph povedal: "Ugotovili smo, da so sojini proteini in izoflavoni varna in učinkovita možnost za izboljšanje zdravja kosti pri ženskah v zgodnji menopavzi . "Opozoril je, da je 66 mg izoflavona, uporabljenega v raziskavi, " enakovredno uživanju orientalske prehrane, ki je bogata s sojino hrano. Nasprotno pa s povprečno zahodno prehrano dobimo le okoli 2 do 16 mg izoflavona. " Dodal je, "da bi dopolnjevanje naše hrane z izoflavoni lahko povzročilo znatno zmanjšanje števila žensk z diagnozo osteoporoze."
Oglejte si vireThozhukat S, Aye M, Kilpatrick ES in sod. Sojini proteini z izoflavoni zmanjšajo markerje preoblikovanja kosti pri ženskah v zgodnji menopavzi; randomizirana dvojno slepa vzporedna študija. Predstavljeno na: Letno srečanje Društva za endokrinologijo in Britanska endokrinska društva 2015; Edinburgh, Združeno kraljestvo. 4. novembra 2015.
